Alimentazione - Pagina 1.4

Circa 40.000 bottiglie di vino cileno sono state ritirate dal mercato, colpa di un additivo proibito

Ilena D’Errico

19 Febbraio 2026 - 00:26

Circa 40.000 bottiglie di vino cileno sono state ritirate dal mercato, colpa di un additivo proibito

Ben 40.000 bottiglie di vino sono state ritirate dal mercato per la presenza di un additivo proibito. Ecco di cosa si tratta.

L’olio extravergine di oliva italiano è in crisi nera. L’inchiesta del Financial Times

Amy Kazmin - Susannah Savage

9 Febbraio 2026 - 16:14

L'olio extravergine di oliva italiano è in crisi nera. L'inchiesta del Financial Times

Allarme olio EVO italiano. I produttori della Tunisia spadroneggiano mentre dilagano le frodi.

Silvia Cecchini, chi è e quanto guadagna la Ceo della Jimmy Tartufi

Ilena D’Errico

3 Febbraio 2026 - 21:30

Silvia Cecchini, chi è e quanto guadagna la Ceo della Jimmy Tartufi

Silvia Cecchini è la Ceo della Jimmy Tartufi, azienda umbra amatissima in Italia e all’estero, e protagonista dell’ultima puntata di un «Boss in incognito».

Cortilia, ora la spesa si può fare direttamente su Amazon. Ecco come funziona

Andrea Fabbri

3 Febbraio 2026 - 13:24

Cortilia, ora la spesa si può fare direttamente su Amazon. Ecco come funziona

Importante novità per chi fa la spesa online: chi compra da Cortilia potrà farlo anche tramite Amazon con 15 euro di sconto sul primo ordine. Tutti i dettagli.

Addio sprechi di cibo. Ecco le 5 app gratuite che ti fanno risparmiare centinaia di euro ogni anno

Andrea Fabbri

31 Gennaio 2026 - 22:47

Addio sprechi di cibo. Ecco le 5 app gratuite che ti fanno risparmiare centinaia di euro ogni anno

Se vogliamo evitare di sprecare il cibo e risparmiare molti soldi possiamo sfruttare le potenzialità di alcune app anti-spreco. Scopriamo le 5 migliori gratis

L’UE lancia un grave allarme alimentare per un «componente tossico» in questo frutto

Alessandro Nuzzo

27 Gennaio 2026 - 19:37

L'UE lancia un grave allarme alimentare per un «componente tossico» in questo frutto

Bloccato immediatamente un lotto destinato all’Italia di pesche nettarine a causa di elevati livelli dell’insetticida acetamiprid.

Questi cibi sono vietati in Italia, ecco cosa si rischia

Ilena D’Errico

25 Gennaio 2026 - 23:56

Questi cibi sono vietati in Italia, ecco cosa si rischia

In Italia alcuni cibi, alimenti o preparazioni sono vietati per legge. Si tratta di prodotti potenzialmente nocivi o non etici. Per questo la legge prevede multe anche piuttosto salate.

Addio bustine di ketchup e maionese, ma non solo. L’elenco di cosa è vietato da agosto

Simone Micocci

20 Gennaio 2026 - 13:56

Addio bustine di ketchup e maionese, ma non solo. L'elenco di cosa è vietato da agosto

Nuove regole per gli imballaggi: flaconi, bustine e contenitori monouso «vietati» da agosto 2026. Ma c’è un periodo transitorio da considerare.

Confermato dall’UE. Da agosto 2026 sarà obbligatorio togliere dai ristoranti le bustine di ketchup, maionese, sale e olio

Ilena D’Errico

18 Gennaio 2026 - 22:07

Confermato dall'UE. Da agosto 2026 sarà obbligatorio togliere dai ristoranti le bustine di ketchup, maionese, sale e olio

Presto i ristoranti (insieme ai clienti) devono dire addio alle bustine monouso. I condimenti dovranno essere contenuti altrove, su decisione dell’Unione europea.

Dietro l’accordo UE–Mercosur. Quello che nessuno sta spiegando agli agricoltori e ai consumatori

Redazione

13 Gennaio 2026 - 12:04

Dietro l'accordo UE–Mercosur. Quello che nessuno sta spiegando agli agricoltori e ai consumatori

Con l’agronomo Mario Apicella analizziamo impatti reali, criticità e scenari futuri dell’intesa UE–Mercosur.

Brutte notizie in vista per il Natale. Anche il prosecco è pieno di sostanze pericolose

Andrea Fabbri

18 Dicembre 2025 - 05:58

Brutte notizie in vista per il Natale. Anche il prosecco è pieno di sostanze pericolose

Una ricerca ha rilevato tracce di TFA, uno dei PFAS più pericolosi, in 15 marche di prosecco presenti nei nostri supermercati. Ecco i livelli di contaminazione

Lo strano boom di Kraft-Heinz: perché l’azienda Usa di ketchup è diventata virale in Cina

Federico Giuliani

16 Dicembre 2025 - 07:45

Lo strano boom di Kraft-Heinz: perché l'azienda Usa di ketchup è diventata virale in Cina

Kraft-Heinz ha avuto un successo straordinario in Cina grazie a una strategia di localizzazione e una campagna di marketing innovativa.

Attenzione a comprare pane, pasta e cereali al supermercato. Sono stati trovati PFAS in ben 16 Paesi Europei

Andrea Fabbri

13 Dicembre 2025 - 05:24

Attenzione a comprare pane, pasta e cereali al supermercato. Sono stati trovati PFAS in ben 16 Paesi Europei

Un nuovo studio ha trovato elevati residui di PFAS in prodotti cerealicoli provenienti da 16 Paesi UE. Ecco i più contaminati in assoluto

Le merendine più salutari e meno caloriche sul mercato

Veronica Caliandro

12 Dicembre 2025 - 10:55

Le merendine più salutari e meno caloriche sul mercato

Quali sono le merendine più salutari in commercio? La risposta arriva da un’analisi di Altroconsumo.

La Cina e la guerra dei fast food: perché le catene occidentali sono sotto pressione

Federico Giuliani

8 Dicembre 2025 - 07:07

La Cina e la guerra dei fast food: perché le catene occidentali sono sotto pressione

Le multinazionali occidentali stanno perdendo quote di mercato in Cina a favore di rivali locali: ecco cosa succede nel settore dei fast food

Carrefour Italia passa a New Princes. Ecco come sta cambiando la GDO italiana

Andrea Muratore

5 Dicembre 2025 - 08:09

Carrefour Italia passa a New Princes. Ecco come sta cambiando la GDO italiana

L’operazione punta su integrazione industriale, efficienza dei costi ed economie di scala, con effetti su prezzi, profitti e ruolo sociale della grande distribuzione in Italia e sulla spesa.

Allarme pesticidi. Le verdure più mangiate in Italia ne sono piene, secondo un nuovo studio

Andrea Fabbri

4 Dicembre 2025 - 00:22

Allarme pesticidi. Le verdure più mangiate in Italia ne sono piene, secondo un nuovo studio

Una ricerca statunitense fa scattare un nuovo allarme pesticidi su frutta e verdura. Tra i prodotti più contaminati ce ne sono 3 tra i più consumati in Italia

La Generazione Z rilancia uno dei trend più controversi degli anni 2000

Andrea Fabbri

30 Novembre 2025 - 06:24

La Generazione Z rilancia uno dei trend più controversi degli anni 2000

La Generazione Z sta rilanciando una delle principali mode dei primi anni 2000, quella dei tavoli comuni in cui cenare con perfetti sconosciuti

È morto il primo paziente affetto da influenza aviaria. In Italia è sicuro mangiare pollo?

Ilena D’Errico

24 Novembre 2025 - 21:50

È morto il primo paziente affetto da influenza aviaria. In Italia è sicuro mangiare pollo?

Dopo la prima vittima di influenza aviaria di sottotipo H5n5 torna la preoccupazione. Cosa si rischia e a cosa fare attenzione.

Nuovo allarme per chi usa la friggitrice ad aria al posto del forno per cucinare

Ilena D’Errico

16 Novembre 2025 - 15:39

Nuovo allarme per chi usa la friggitrice ad aria al posto del forno per cucinare

La friggitrice ad aria non è sempre un’alternativa vincente. Chi la usa al posto del forno dovrebbe valutare l’allarme degli esperti.

Se vivi in una di queste 3 regioni italiane potresti arrivare a 100 anni. Lo rivelano i dati ISTAT

Andrea Fabbri

16 Novembre 2025 - 05:21

Se vivi in una di queste 3 regioni italiane potresti arrivare a 100 anni. Lo rivelano i dati ISTAT

In 3 regioni italiane si vive più a lungo e si arriva con più frequenza a 100 anni. Ecco quali sono e qual è il segreto della longevità

Attenzione a mangiare carne e uova. Dal 2026 saranno meno controllati

Andrea Fabbri

15 Novembre 2025 - 05:23

Attenzione a mangiare carne e uova. Dal 2026 saranno meno controllati

Brutte notizie per la sicurezza alimentare. L’UE ha annunciato che ridurrà i controlli sulla carne e sulle uova dal 1° gennaio 2026

La famosa catena di hamburger chiuderà 300 negozi il prossimo anno

P. F.

12 Novembre 2025 - 14:17

La famosa catena di hamburger chiuderà 300 negozi il prossimo anno

Questa storica catena di hamburger ha annunciato la chiusura di circa 300 negozi entro il 2026. I consumatori preferiscono fast food più a basso costo come McDonald’s, Burger King e Chili’s.

Datteri di mare, cosa sono, prezzo e perché sono vietati

Veronica Caliandro

12 Novembre 2025 - 13:11

Datteri di mare, cosa sono, prezzo e perché sono vietati

Ecco cosa sono i datteri di mare, perché sono vietati per legge e cosa rischia chi li vende e li compra in Italia.

Marchi di pasta, ecco quali usano grano italiano e quali no

Veronica Caliandro

6 Novembre 2025 - 14:17

Marchi di pasta, ecco quali usano grano italiano e quali no

Non tutta la pasta prodotta in Italia è fatta con grano 100% di origine italiana. Ecco quali sono i marchi che usano solo grano italiano e quali no.