Alimentazione - Pagina 3

Tossine nei formaggi al supermercato: cosa sappiamo

Giorgia Bonamoneta

29 Dicembre 2022 - 00:04

Tossine nei formaggi al supermercato: cosa sappiamo

Trovate micotossine nei formaggi acquistati nei supermercati. La presenza delle muffe è dovuta alla crosta grattugiata. Fa male alla salute? Ecco cosa sappiamo.

Caffè contaminato via dal supermercato: i lotti interessati

Ilena D’Errico

25 Dicembre 2022 - 19:31

Caffè contaminato via dal supermercato: i lotti interessati

Il ministero della Salute ha annunciato il ritiro dal supermercato di lotti di caffè contaminato: a preoccupare è il livello di una tossina molto pericolosa,

Cibo artificiale, Meloni contro l’Ue: il piano per fermare gli alimenti in provetta

Giacomo Andreoli

15 Dicembre 2022 - 16:37

Cibo artificiale, Meloni contro l'Ue: il piano per fermare gli alimenti in provetta

In un videomessaggio all’assemblea di Confagricoltura la presidente Giorgia Meloni spiega cosa vuole fare il governo in Europa per fermare il cibo artificiale e promuovere il made in Italy.

I migliori panettoni per il Natale 2022 da acquistare al supermercato, la classifica aggiornata

Giorgia Bonamoneta

8 Dicembre 2022 - 20:57

I migliori panettoni per il Natale 2022 da acquistare al supermercato, la classifica aggiornata

Con il Natale è tempo di panettone. Ma qual è il migliore? Grazie all’indagine di Altroconsumo è possibile stilare una classifica dei migliori panettoni.

Rincari sul latte, cosa rischia la mozzarella di bufala

Redazione IlGiornale.it

7 Dicembre 2022 - 12:11

Rincari sul latte, cosa rischia la mozzarella di bufala

A causa del caro prezzi, il settore della mozzarella di bufala è in ginocchio: si riducono i consumi e aumentano i costi del latte. Ecco l’allarme dalle associazioni di categoria.

Allarme prezzo del latte, può arrivare a 3 euro entro la fine dell’anno: ecco perché

Luna Luciano

4 Dicembre 2022 - 23:06

Allarme prezzo del latte, può arrivare a 3 euro entro la fine dell'anno: ecco perché

Aumento del prezzo del latte e dei suoi derivati. Entro fine anno c’è il rischio di trovare a 3 euro un solo litro. Ecco perché e quali possono essere le conseguenze e soluzioni.

Il protagonista indiscusso dell’export peruviano è il mirtillo

Domenico Letizia

23 Novembre 2022 - 13:56

Il protagonista indiscusso dell'export peruviano è il mirtillo

Nella lista dei prodotti peruviani più venduti all’estero, il mirtillo si è posizionato come il principale prodotto agroalimentare più venduto.

Allarme Listeria: muffe, alimenti scaduti e mancata tracciabilità. I prodotti a rischio

Claudia Mustillo

2 Novembre 2022 - 12:16

Allarme Listeria: muffe, alimenti scaduti e mancata tracciabilità. I prodotti a rischio

Dai controlli sono emerse violazioni per oltre 365mila euro: muffa, prodotti scaduti, malfunzionamenti nei sistemi e molto altro. Ecco cosa succede e quali sono i prodotti a rischio Listeria.

I migliori biscotti secondo i test, ecco quali marche contengono pesticidi e ingredienti sgraditi

Luna Luciano

28 Ottobre 2022 - 23:34

I migliori biscotti secondo i test, ecco quali marche contengono pesticidi e ingredienti sgraditi

I biscotti sono uno degli ingredienti più amati dalle famiglie per la colazione, eppure alcuni biscotti possono presentare degli ingredienti sgraditi. Ecco quali.

Inflazione al 12%, nuovo boom sopra ogni attesa: salasso da 3mila euro e aumenti al supermercato fino al 25%, ecco per quali prodotti

Giacomo Andreoli

28 Ottobre 2022 - 15:49

Inflazione al 12%, nuovo boom sopra ogni attesa: salasso da 3mila euro e aumenti al supermercato fino al 25%, ecco per quali prodotti

Secondo le stime preliminari dell’Istat l’inflazione a ottobre balza a quasi il 12% su base annua, con rincari pesantissimi tra i beni alimentari. La Bce rivede al rialzo le previsioni sui prezzi.

Latte, è allarme speculazione sui prezzi: “Un litro costerà oltre due euro”

Claudia Mustillo - Giacomo Andreoli

27 Ottobre 2022 - 15:18

Latte, è allarme speculazione sui prezzi: “Un litro costerà oltre due euro”

Il Codacons ha presentato un esposto alla procura della Repubblica dopo che Granarolo e Lactalis hanno annunciato che entro fine anno un litro di latte costerà oltre 2 euro al litro.

Nutriscore: che cos’è e perché l’Italia festeggia lo slittamento

Giorgia Bonamoneta

26 Ottobre 2022 - 23:56

Nutriscore: che cos'è e perché l'Italia festeggia lo slittamento

Nutriscore è un nuovo sistema di etichettatura (made in Francia) che potrebbe arrivare anche in Italia. Rinviata la presentazione della proposta: una vittoria per l’Italia.

Dieta mediterranea è la migliore al mondo per dimagrire velocemente con le kcal giuste

Redazione Lifestyle

19 Ottobre 2022 - 17:01

Dieta mediterranea è la migliore al mondo per dimagrire velocemente con le kcal giuste

La dieta mediterranea è considerata la più sana al mondo. Regole, menù e vantaggi di questo regime alimentare per perdere peso in modo sano.

Allarme Listeria, cosa fare per evitare di contagiarsi: dalla pulizia del frigorifero alla contaminazione degli alimenti

Claudia Mustillo

19 Ottobre 2022 - 16:15

Allarme Listeria, cosa fare per evitare di contagiarsi: dalla pulizia del frigorifero alla contaminazione degli alimenti

Aumenta la lista degli alimenti ritirati dal commercio per listeria: ecco come evitare il contagio e i comportamenti a rischio.

Leclerc contro il Made in Italy, difesa e opposizione al Nutriscore

Vincenzo Caccioppoli

18 Ottobre 2022 - 12:22

Leclerc contro il Made in Italy, difesa e opposizione al Nutriscore

Il gruppo della distribuzione organizzata Leclerc accusa l’Italia di opporsi all’approvazione del Nutriscore, il sistema di classificazione degli alimenti francese.

Cos’è questa storia di patatine e biscotti alla Cannabis: l’allarme Iss spiegato

Giorgia Bonamoneta

15 Ottobre 2022 - 18:56

Cos'è questa storia di patatine e biscotti alla Cannabis: l'allarme Iss spiegato

È scattato l’allarme di grado 1 per alimenti contenenti cannabis. L’Istituto superiore di sanità ha lanciato l’allarme per i più piccoli. Ecco perché.

Il modello sostenibile di Fico Eataly World contro il caro bollette

Redazione

13 Ottobre 2022 - 13:41

Il modello sostenibile di Fico Eataly World contro il caro bollette

Né affitto, né bollette per i 26 ristoranti e street food del Parco tematico dedicato al cibo italiano. Il sistema fotovoltaico di Fico è un esempio di sostenibilità anche economica.

Friggitrice ad aria: come funziona, quanto costa e migliori modelli in offerta

Alessandro Nuzzo

11 Ottobre 2022 - 18:36

Friggitrice ad aria: come funziona, quanto costa e migliori modelli in offerta

Sempre più in voga nelle case degli italiani, la friggitrice ad aria è il prodotto del momento. Vediamo i migliori modelli in offerta su Amazon.

Listeria, allarme per nuovi prodotti infetti e rischio meningite: tutti i cibi che sono stati ritirati dai supermercati

Giacomo Andreoli

10 Ottobre 2022 - 15:20

Listeria, allarme per nuovi prodotti infetti e rischio meningite: tutti i cibi che sono stati ritirati dai supermercati

Non solo wurstel, tramezzini e latticini, ora compare anche un lotto di pancake al cioccolato infettato dal batterio Listeria, con il ministero della Salute intervenuto subito per ritirarlo.

Mangiare wurstel è sicuro? Cosa fare per scongiurare il rischio listeria

Giorgia Bonamoneta

4 Ottobre 2022 - 20:20

Mangiare wurstel è sicuro? Cosa fare per scongiurare il rischio listeria

Dopo i recenti casi di listeriosi alimentare, mangiare i wurstel può non sembrare più sicuro. Ecco come fare per scongiurare l’intossicazione da batterio listeria.

Nuovo boom dei prezzi al supermercato, “aumento superiore a gas e luce, record dal 1983”: i prodotti che costano di più

Giacomo Andreoli

30 Settembre 2022 - 12:50

Nuovo boom dei prezzi al supermercato, “aumento superiore a gas e luce, record dal 1983”: i prodotti che costano di più

Anche a settembre cresce l’inflazione in Italia, ma stavolta il nuovo boom è influenzato più dai beni alimentari che da gas e luce: il cosiddetto carrello della spesa è ai massimi dal 1983.

Allarme Listeria, aumentano i casi: quali sono i sintomi e quanto è facile contagiarsi

Claudia Mustillo

28 Settembre 2022 - 11:21

Allarme Listeria, aumentano i casi: quali sono i sintomi e quanto è facile contagiarsi

In aumento in molte regioni di Italia i contagi da batterio Listeria: ecco i sintomi e come evitare il contagio.

Inflazione, nuovo record e stangata da 2500 euro a famiglia: la metà degli italiani raziona la spesa al supermercato

Giacomo Andreoli

16 Settembre 2022 - 17:09

Inflazione, nuovo record e stangata da 2500 euro a famiglia: la metà degli italiani raziona la spesa al supermercato

Secondo l’Istat ad agosto i prezzi in Italia hanno raggiunto il picco dal 1985, con l’inflazione che vola all’8,4% su base annua: il costo dei beni alimentari cresce di quasi il 10%.

Inflazione, nuovo allarme per i prezzi: «Rischio aumento del pane fino a 6 euro»

Claudia Mustillo

8 Settembre 2022 - 15:55

Inflazione, nuovo allarme per i prezzi: «Rischio aumento del pane fino a 6 euro»

I prezzi alimentari continuano a salire e l’inflazione non accenna a fermarsi in Europa: dopo caffè, burro, pasta, carne, zucchero, latte aumenterà il prezzo anche del pane.

Il progetto Re-think Pasta per ripensare la pasta e il suo consumo

Domenico Letizia

8 Settembre 2022 - 09:46

Il progetto Re-think Pasta per ripensare la pasta e il suo consumo

La presentazione ufficiale del nuovo progetto, dedicato alla pasta, di Future Food Institute, Food Farm e Boccedi & Pifferi alla fiera Sana di Bologna.