Ristoranti

Perché questa nota catena di pizzerie è fallita in Italia?

P. F.

11 Marzo 2026 - 09:22

Perché questa nota catena di pizzerie è fallita in Italia?

Questa celebre catena statunitense di pizzerie riscuote grande successo in tutto il mondo, ma in Italia ha chiuso i battenti dopo appena sette anni. Ecco perché.

Quest’azienda guadagna milioni di euro all’anno. Con il ghiaccio

Ilena D’Errico

7 Marzo 2026 - 23:15

Quest'azienda guadagna milioni di euro all'anno. Con il ghiaccio

Questa azienda riesce a fatturare milioni di euro ogni anno vendendo il ghiaccio ai ristoranti. Ecco la sua storia.

La catena di panini rivale di Subway chiude i battenti dopo 93 anni

Alessandro Nuzzo

24 Febbraio 2026 - 21:30

La catena di panini rivale di Subway chiude i battenti dopo 93 anni

Periodo non positivo per i fast food alle prese con la crisi e l’aumento dei costi: questa famosa catena ha chiuso alcune sedi negli Stati Uniti.

San Valentino vale 2 miliardi in Italia, primo test sui consumi 2026. Cosa osservano i mercati

Giulia Rinaldi

13 Febbraio 2026 - 12:42

San Valentino vale 2 miliardi in Italia, primo test sui consumi 2026. Cosa osservano i mercati

San Valentino muove circa 2 miliardi di euro in Italia e diventa un indicatore anticipatore sui consumi 2026. Ecco a cosa puntare.

In Italia nessuno vuole più fare questo antichissimo lavoro. Ecco perché

Andrea Fabbri

31 Gennaio 2026 - 05:24

In Italia nessuno vuole più fare questo antichissimo lavoro. Ecco perché

Uno dei settori simbolo della ristorazione italiana è in fortissima crisi per la carenza di personale. Ecco il lavoro che nessuno vuole più fare e perché

In Svizzera queste aziende cercano italiani subito, con stipendio fino a €5.700

Simone Micocci

30 Gennaio 2026 - 18:00

In Svizzera queste aziende cercano italiani subito, con stipendio fino a €5.700

Lavorare in Svizzera nella ristorazione e nell’ospitalità conviene: stipendi fino a 5.700 euro al mese, ecco le aziende che cercano italiani e annunci attivi tra ristoranti e hotel.

La proprietaria di un ristorante vegano si rifiuta di riscaldare un barattolo di omogeneizzato contenente carne

Ilena D’Errico

26 Gennaio 2026 - 23:32

La proprietaria di un ristorante vegano si rifiuta di riscaldare un barattolo di omogeneizzato contenente carne

Non scaldano l’omogeneizzato di carne per un piccolo cliente nel ristorante vegano e scoppia un caso. Ecco cosa c’è da sapere.

Addio bustine di ketchup e maionese, ma non solo. L’elenco di cosa è vietato da agosto

Simone Micocci

20 Gennaio 2026 - 13:56

Addio bustine di ketchup e maionese, ma non solo. L'elenco di cosa è vietato da agosto

Nuove regole per gli imballaggi: flaconi, bustine e contenitori monouso «vietati» da agosto 2026. Ma c’è un periodo transitorio da considerare.

Confermato dall’UE. Da agosto 2026 sarà obbligatorio togliere dai ristoranti le bustine di ketchup, maionese, sale e olio

Ilena D’Errico

18 Gennaio 2026 - 22:07

Confermato dall'UE. Da agosto 2026 sarà obbligatorio togliere dai ristoranti le bustine di ketchup, maionese, sale e olio

Presto i ristoranti (insieme ai clienti) devono dire addio alle bustine monouso. I condimenti dovranno essere contenuti altrove, su decisione dell’Unione europea.

Queste 13 catene di ristoranti falliranno nel 2026, secondo le previsioni

Ilena D’Errico

18 Gennaio 2026 - 10:53

Queste 13 catene di ristoranti falliranno nel 2026, secondo le previsioni

Ci sono almeno 13 grandi catene di ristoranti a rischio nel 2026, tra fallimenti già dichiarati e ambiziosi piani di ristrutturazione del debito ancora vacillanti.

Come denunciare un ristorante per intossicazione alimentare

Ilena D’Errico

5 Gennaio 2026 - 19:17

Come denunciare un ristorante per intossicazione alimentare

Chi accusa un’intossicazione alimentare potrebbe sospettare la responsabilità del ristorante. Ecco quando e come denunciare.

Addio ai tavoli all’aperto per ristoranti e bar. Decisione shock in una delle città più belle d’Europa

Andrea Fabbri

1 Gennaio 2026 - 09:04

Addio ai tavoli all'aperto per ristoranti e bar. Decisione shock in una delle città più belle d'Europa

Dal prossimo anno in una delle città più belle d’Europa verranno vietati i tavoli all’aperto. Ecco i motivi di una misura che sta facendo molto discutere

Il ristorante di Diletta Leotta e Alessandro Borghese va a picco. Perdite per oltre €380.000

P. F.

20 Dicembre 2025 - 14:15

Il ristorante di Diletta Leotta e Alessandro Borghese va a picco. Perdite per oltre €380.000

ABKS Breaktime non decolla. Il bistrot milanese di Alessandro Borghese, Diletta Leotta e Max Giusti ha totalizzato un passivo triplicato con perdite da 381.000 euro.

Falliscono i ristoranti di uno chef famoso della TV

Ilena D’Errico

17 Dicembre 2025 - 19:30

Falliscono i ristoranti di uno chef famoso della TV

Puoi essere un personaggio famoso e uno chef competente, ma basta qualche errore di calcolo per arrivare al fallimento dei ristoranti.

La Generazione Z rilancia uno dei trend più controversi degli anni 2000

Andrea Fabbri

30 Novembre 2025 - 06:24

La Generazione Z rilancia uno dei trend più controversi degli anni 2000

La Generazione Z sta rilanciando una delle principali mode dei primi anni 2000, quella dei tavoli comuni in cui cenare con perfetti sconosciuti

In questo ristorante pagare è facoltativo. Se non hai soldi puoi mangiare gratis

Laura Pellegrini

24 Novembre 2025 - 05:23

In questo ristorante pagare è facoltativo. Se non hai soldi puoi mangiare gratis

Il figlio di Will Smith ha aperto un ristorante nel cuore di Los Angeles dove, se sei al verde, mangi gratis: il progetto ha riscosso grandissimo successo.

La famosa catena di hamburger chiuderà 300 negozi il prossimo anno

P. F.

12 Novembre 2025 - 14:17

La famosa catena di hamburger chiuderà 300 negozi il prossimo anno

Questa storica catena di hamburger ha annunciato la chiusura di circa 300 negozi entro il 2026. I consumatori preferiscono fast food più a basso costo come McDonald’s, Burger King e Chili’s.

Esiste una legge sui bicchieri d’acqua. I ristoranti devono darla gratis in questo Paese

Ilena D’Errico

8 Novembre 2025 - 20:46

Esiste una legge sui bicchieri d'acqua. I ristoranti devono darla gratis in questo Paese

In questo Paese esisterà presto una legge sui bicchieri d’acqua, che i ristoranti dovranno dare gratis ai richiedenti.

Svelati i migliori ristoranti e le migliori cantine italiane del 2026. Mangiare qui è un’esperienza incredibile

Andrea Fabbri

4 Novembre 2025 - 06:06

Svelati i migliori ristoranti e le migliori cantine italiane del 2026. Mangiare qui è un'esperienza incredibile

Assegnati due dei premi più ambiti nel mondo della cucina. Ecco quali sono i migliori ristoranti e cantine d’Italia secondo L’Espresso e Gambero Rosso

La catena di ristoranti più grande di McDonald’s è sparita nel nulla

Luna Luciano

26 Ottobre 2025 - 09:07

La catena di ristoranti più grande di McDonald's è sparita nel nulla

Prima di McDonald’s, un’altra catena era la regina degli Stati Uniti: Howard Johnson’s. Il marchio che ha dato vita al franchising di ristoranti è scomparsa nel 2022, ecco perché e cosa è accaduto.

Le 10 città in cui si mangia meglio al mondo. Dove sono le italiane in classifica?

Andrea Fabbri

26 Ottobre 2025 - 05:23

Le 10 città in cui si mangia meglio al mondo. Dove sono le italiane in classifica?

È stata appena pubblicata la top 10 delle città con la migliore cucina del mondo nel 2025. Scopriamo quali sono e come si sono piazzate le italiane

Questo ristorante fa pagare 66 euro per un seggiolino per bambini

Alessandro Nuzzo

25 Ottobre 2025 - 10:27

Questo ristorante fa pagare 66 euro per un seggiolino per bambini

Il papà incredulo quando all’ingresso del ristorante gli è stato chiesto di pagare 66 euro per il seggiolone altrimenti doveva tenere il bimbo in braccio.

Il ristorante tristellato Da Vittorio apre al private equity. Tra i pretendenti LVMH e il patron di Moncler

Giorgia Paccione

24 Ottobre 2025 - 11:50

Il ristorante tristellato Da Vittorio apre al private equity. Tra i pretendenti LVMH e il patron di Moncler

Il ristorante dei Cerea attira l’interesse dei grandi gruppi del lusso e della finanza. In corsa ci sarebbero LVMH, il gruppo turco Dogus e, a sorpresa, anche Remo Ruffini di Moncler.

Licenza vendita alcolici, quanto costa e come ottenerla

Veronica Caliandro

22 Ottobre 2025 - 14:07

Licenza vendita alcolici, quanto costa e come ottenerla

Quanto costa e come ottenere la licenza alcolici? Ecco come funziona e le sanzioni per chi non rispetta l’obbligo.

Far pagare l’uso del bagno è legale?

Ilena D’Errico

14 Ottobre 2025 - 00:32

Molti clienti indignati si lamentano perché negozi, bar e locali chiedono di pagare l’uso del bagno o almeno un servizio. Ecco cosa prevede la legge.

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