In Svizzera queste aziende cercano italiani subito, con stipendio fino a €5.700

Tra le mete più ambite per chi cerca lavoro all’estero, la Svizzera continua a occupare le prime posizioni, soprattutto per gli stipendi medi nettamente più alti rispetto all’Italia. In alcuni settori, come quello dell’ospitalità e della ristorazione, la domanda di personale resta elevata e, non di rado, le aziende svizzere cercano espressamente lavoratori italiani.

Parliamo di posizioni che prevedono salari mensili compresi tra 3.706 e 5.282 franchi svizzeri, che al cambio attuale equivalgono a una forbice di 3.900–5.700 euro al mese, con la possibilità, in diversi casi, di vitto e alloggio inclusi. Un aspetto, quest’ultimo, da non trascurare visto che riduce in modo significativo il costo della vita e rende queste offerte particolarmente appetibili anche per chi decide di trasferirsi dall’Italia.

Va anche detto che si tratta di un comparto in cui entrare è più semplice rispetto ad altri settori del mercato del lavoro svizzero, soprattutto per chi è disposto a mettersi in gioco e a trasferirsi rapidamente. L’esperienza non è sempre indispensabile, anche se resta determinante per accedere alle retribuzioni più alte e ai contratti più stabili.

A tal proposito, nei prossimi paragrafi vedremo quali aziende stanno assumendo subito, facendo così il punto sulle opportunità di lavoro oggi disponibili in Svizzera per chi arriva dall’Italia.

Lavorare nella ristorazione e nel settore dell’ospitalità, gli ultimi annunci

Scorrendo gli annunci di lavoro attivi in Svizzera (molti dei quali si possono trovare direttamente dal portale Eures) emerge come ristorazione e ospitalità continuino a essere tra i comparti con più opportunità per chi arriva dall’Italia. Le offerte non mancano e riguardano sia profili qualificati sia mansioni accessibili anche senza un’esperienza pluriennale.

Nel dettaglio, tra le realtà più attive spicca senza dubbio Luigia, oggi considerata un vero punto di riferimento per chi vuole lavorare nella ristorazione italiana in Svizzera. D’altronde, questo conta 12 ristoranti nelle principali città svizzere, oltre a 2 sedi in Italia, e pubblica con regolarità annunci di lavoro per diverse figure professionali.

Spesso si tratta di posizioni stabili, pensate per chi intende costruire un percorso di carriera all’estero. Ad esempio, in questo momento la ricerca riguarda in particolare chef con esperienza, con contratti a tempo indeterminato, 2 giorni di riposo settimanali e 5 settimane di ferie retribuite all’anno. A questo si aggiungono benefit sempre più rilevanti, come il supporto per il trasferimento, l’assistenza nella ricerca dell’alloggio, bonus per la mobilità sostenibile e percorsi di formazione continua.

Ovviamente, Luigia non è l’unica realtà che assume. Nel Canton Ticino, ad esempio, tramite agenzie specializzate come Tempi Moderni Helvetia SA, si cercano camerieri di sala per servizi extra, soprattutto tra Lugano e Locarno. In questi casi è richiesta una solida esperienza nella ristorazione e una buona capacità di gestione della sala, mentre la conoscenza del tedesco rappresenta un titolo preferenziale ma comunque non sempre obbligatorio.

Altre opportunità arrivano dal settore alberghiero. Piazza Hotels, gruppo con strutture sia in Italia sia in Svizzera, seleziona commis de rang per le proprie sedi: qui il focus è sull’ospitalità di fascia medio-alta e su profili che vogliono crescere professionalmente all’interno di catene strutturate.

Non mancano infine annunci per mansioni più operative, come le cameriere ai piani richieste da strutture alberghiere nelle zone alpine, ad esempio a Splügen, dove hotel come Hotel du Parc offrono stipendi che possono arrivare a 3.000-4.200 euro al mese, anche senza esperienza pregressa.

Questi esempi dimostrano come non esista un solo canale per trovare lavoro in Svizzera. Oltre alle grandi aziende della ristorazione, basta consultare portali di ricerca lavoro, agenzie interinali e siti specializzati nel turismo per imbattersi ogni giorno in nuovi annunci, spesso rivolti espressamente a candidati italiani. Un segnale chiaro: la domanda c’è e, per chi è disposto a trasferirsi, le occasioni sono tutt’altro che rare.

Quanto si guadagna in Svizzera?

Chi guarda alla Svizzera per un’esperienza di lavoro all’estero lo fa soprattutto per un motivo: gli stipendi, che restano tra i più alti in Europa anche nei settori più operativi. Un aspetto che emerge particolarmente proprio analizzando il comparto dell’ospitalità e della ristorazione, oggi tra quelli con la maggiore richiesta di personale straniero, italiani compresi.

Nel dettaglio, nel settore alberghiero e della ristorazione, i salari minimi sono fissati dal Ccnl svizzero di riferimento e variano in base a mansione, formazione ed esperienza. Oggi le retribuzioni mensili lorde partono da 3.706 franchi svizzeri per i collaboratori senza apprendistato e possono arrivare fino a 5.282 franchi per i profili più qualificati (categoria IV, con esame di professione). Al cambio attuale, si tratta di circa 3.900-5.700 euro al mese, una forbice che spiega perché il settore sia così attrattivo per chi arriva dall’Italia.
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Entrando più nel dettaglio, un cameriere o un addetto alla ristorazione senza formazione specifica può partire da oltre 3.700 franchi mensili, mentre chi ha alle spalle una formazione professionale riconosciuta o diversi anni di esperienza può superare facilmente i 4.500 franchi. Per chef, capi partita e figure con qualifiche avanzate, gli stipendi crescono ulteriormente, avvicinandosi o superando la soglia dei 5.000 franchi al mese.A ciò si aggiunge un elemento decisivo: vitto e alloggio. Nel settore alberghiero e in parte della ristorazione, l’alloggio fornito dal datore di lavoro riduce drasticamente il costo della vita, garantendo maggiori opportunità di risparmio.

Numeri che aiutano a capire perché, oggi, lavorare in Svizzera nel settore hospitality rappresenti una delle strade più rapide per migliorare reddito e stabilità lavorativa, soprattutto per chi arriva dall’Italia con disponibilità immediata e una minima esperienza nel settore.