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Mangiare & Bere
Ultime notizie
Pringles, Nutella e Cheerios tra le migliaia di prodotti ritirati per escrementi di roditori
Ilena D’Errico
30 Gennaio 2026 - 00:10
Quasi 2.000 prodotti ritirati per la contaminazione con escrementi animali e urina. Ecco cos’è successo.
L’UE lancia un grave allarme alimentare per un «componente tossico» in questo frutto
Alessandro Nuzzo
27 Gennaio 2026 - 19:37
Bloccato immediatamente un lotto destinato all’Italia di pesche nettarine a causa di elevati livelli dell’insetticida acetamiprid.
La proprietaria di un ristorante vegano si rifiuta di riscaldare un barattolo di omogeneizzato contenente carne
Ilena D’Errico
26 Gennaio 2026 - 23:32
Non scaldano l’omogeneizzato di carne per un piccolo cliente nel ristorante vegano e scoppia un caso. Ecco cosa c’è da sapere.
Questi cibi sono vietati in Italia, ecco cosa si rischia
Ilena D’Errico
25 Gennaio 2026 - 23:56
In Italia alcuni cibi, alimenti o preparazioni sono vietati per legge. Si tratta di prodotti potenzialmente nocivi o non etici. Per questo la legge prevede multe anche piuttosto salate.
Non solo tappi. Per le bottiglie in plastica arriva un’altra rivoluzione
Alessandro Nuzzo
20 Gennaio 2026 - 19:26
Le bottiglie di plastica sono uno dei materiali più inquinanti: la rivoluzione si chiama bioplastica.
Addio bustine di ketchup e maionese, ma non solo. L’elenco di cosa è vietato da agosto
Simone Micocci
20 Gennaio 2026 - 13:56
Nuove regole per gli imballaggi: flaconi, bustine e contenitori monouso «vietati» da agosto 2026. Ma c’è un periodo transitorio da considerare.
In questo ristorante pagare è facoltativo. Se non hai soldi puoi mangiare gratis
Laura Pellegrini
24 Novembre 2025 - 05:23
Il figlio di Will Smith ha aperto un ristorante nel cuore di Los Angeles dove, se sei al verde, mangi gratis: il progetto ha riscosso grandissimo successo.
€6 milioni dallo Stato per creare 3 musei su pizza, vino e olio
Laura Pellegrini
17 Novembre 2025 - 12:01
Tra gli emendamenti presentati alla Manovra 2026 spuntano anche nuovi musei dedicati alla pizza a Napoli, al vino a Verona e all’olio nel Gargano.
Nuovo allarme per chi usa la friggitrice ad aria al posto del forno per cucinare
Ilena D’Errico
16 Novembre 2025 - 15:39
La friggitrice ad aria non è sempre un’alternativa vincente. Chi la usa al posto del forno dovrebbe valutare l’allarme degli esperti.
Attenzione a mangiare carne e uova. Dal 2026 saranno meno controllati
Andrea Fabbri
15 Novembre 2025 - 05:23
Brutte notizie per la sicurezza alimentare. L’UE ha annunciato che ridurrà i controlli sulla carne e sulle uova dal 1° gennaio 2026
Marchi di pasta, ecco quali usano grano italiano e quali no
Veronica Caliandro
6 Novembre 2025 - 14:17
Non tutta la pasta prodotta in Italia è fatta con grano 100% di origine italiana. Ecco quali sono i marchi che usano solo grano italiano e quali no.
Sai cosa c’è davvero nelle patatine di McDonald’s?
Ilena D’Errico
6 Novembre 2025 - 00:33
I consumatori hanno pienamente diritto a conoscere nel dettaglio i prodotti che acquistano, soprattutto quando si tratta di alimenti. Fughiamo ogni dubbio sulle patatine di McDonald’s, ecco cosa c’è.
Perché quest’anno le castagne costano meno?
Laura Pellegrini
4 Novembre 2025 - 20:56
Il 2025 è stato un anno d’oro per le castagne: grandi quantità e ottima qualità, ma la scarsa domanda dei consumatori ha fatto crollare i prezzi di vendita.
Svelati i migliori ristoranti e le migliori cantine italiane del 2026. Mangiare qui è un’esperienza incredibile
Andrea Fabbri
4 Novembre 2025 - 06:06
Assegnati due dei premi più ambiti nel mondo della cucina. Ecco quali sono i migliori ristoranti e cantine d’Italia secondo L’Espresso e Gambero Rosso
Addio Nutella, ecco la migliore crema spalmabile secondo i test
Alessandro Nuzzo
18 Ottobre 2025 - 10:01
Öko-Test ha analizzato le creme spalmabili presenti sul mercato e purtroppo per Nutella il giudizio è stato insufficiente: ecco perché.
Svelata la top 10 degli amari più buoni al mondo. 5 sono italiani
Andrea Fabbri
8 Ottobre 2025 - 05:23
I liquori digestivi italiani ottengono un riconosco estremamente prestigioso. Nella top 10 TasteAtlas dei migliori al mondo ci sono 5 prodotti nostrani
I prezzi della pasta italiana aumentano del 107% da gennaio 2026. Colpa di Trump
Ilena D’Errico
6 Ottobre 2025 - 20:48
La nuova mossa di Trump è esattamente preoccupante come sembra. Dazi al 107% sulla pasta italiana, che costerà di più da gennaio 2026, in un modo o nell’altro.
Duro colpo per i vini francesi. Sono un concentrato di pesticidi e solfiti
Andrea Fabbri
4 Ottobre 2025 - 06:52
Scatta l’allarme per la produzione di vini francesi. Una recente analisi di mercato ha trovato tracce di pesticidi e solfiti in ben 35 prodotti diversi
È legale vendere l’olio sfuso?
Ilena D’Errico
28 Settembre 2025 - 22:41
Ecco cosa prevede la legge sulla vendita dell’olio sfuso e perché ci sono grossi limiti.
I migliori mercati alimentari al mondo. Due sono in Italia
Andrea Fabbri
14 Settembre 2025 - 05:23
Il Financial Times ha stabilito quali sono i mercati alimentari migliori del mondo. Due sono in Italia
Attenzione. Le autorità sanitarie chiedono di non consumare questo prodotto venduto da Action
Andrea Fabbri
1 Settembre 2025 - 00:22
Scatta l’allarme su alcune bevande per bambini commercializzate dal marchio Action. Ecco i motivi del provvedimento e i pericoli per la salute.
Questo ingrediente segreto del cioccolato Kinder è la ragione del successo
Alessandro Nuzzo
26 Agosto 2025 - 21:30
Nel cioccolato Kinder c’è un ingrediente inaspettato che lo fa apprezzare particolarmente ai bambini: ecco quale.
Uno scontrino di oltre €100.000 per una cena. Ecco cosa hanno ordinato
Ilena D’Errico
22 Agosto 2025 - 16:51
Ecco cosa hanno ordinato queste persone per spendere 100.000 euro in una cena al ristorante (e perché è un problema).
6 alimenti che devi buttare subito anche se non sono ancora scaduti
Ilena D’Errico
18 Agosto 2025 - 21:45
Questi cibi devono essere spesso buttati molto prima della scadenza. Ecco a cosa fare attenzione.
Questa è la verdura più ricca di pesticidi. E in Italia ne mangiamo moltissima
Andrea Fabbri
16 Agosto 2025 - 15:38
Una delle verdure che gli italiani consumano più spesso è stracolma di pesticidi. Scopriamo qual è e come ridurre i rischi per la salute
