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Mangiare & Bere
Ultime notizie
L’85% delle mele analizzate in uno studio europeo ha mostrato residui di più pesticidi
Ilena D’Errico
21 Febbraio 2026 - 21:19
Secondo questo studio europeo l’85% delle mele analizzate aveva 3 o più pesticidi al proprio interno.
Potrebbe arrivare in Europa una nuova tassa sulla carne. Ecco quanto costerà alle famiglie
Andrea Fabbri
20 Febbraio 2026 - 17:19
Per abbassare i livelli di emissioni si parla di introdurre una nuova tassa europea sulla carne. Proviamo a capire quanto potrebbe pesare sulle nostre tasche
I clienti Lidl dovranno abituarsi, arriva una nuova iniziativa in tutti i punti vendita. E in Italia?
Alessandro Nuzzo
5 Febbraio 2026 - 22:00
In Europa Lidl premia la fedeltà dei clienti con una nuova iniziativa a punti. Presto potrebbe arrivare anche in Italia.
Bevi acqua in bottiglia? Ecco quante microplastiche ingerisci ogni anno
Ilena D’Errico
5 Febbraio 2026 - 01:27
Molti preferiscono l’acqua in bottiglia, anche se più cara. Non è solo una questione di praticità, spesso viene ritenuta più salutare. Eppure ti fa ingerire un gran numero di microplastiche.
Cortilia, ora la spesa si può fare direttamente su Amazon. Ecco come funziona
Andrea Fabbri
3 Febbraio 2026 - 13:24
Importante novità per chi fa la spesa online: chi compra da Cortilia potrà farlo anche tramite Amazon con 15 euro di sconto sul primo ordine. Tutti i dettagli.
Pringles, Nutella e Cheerios tra le migliaia di prodotti ritirati per escrementi di roditori
Ilena D’Errico
30 Gennaio 2026 - 00:10
Quasi 2.000 prodotti ritirati per la contaminazione con escrementi animali e urina. Ecco cos’è successo.
Allerta UE su un lotto di nettarine spagnole: insetticida acetamiprid oltre i limiti
Alessandro Nuzzo
27 Gennaio 2026 - 19:37
Bloccato immediatamente un lotto destinato all’Italia di pesche nettarine a causa di elevati livelli dell’insetticida acetamiprid.
La proprietaria di un ristorante vegano si rifiuta di riscaldare un barattolo di omogeneizzato contenente carne
Ilena D’Errico
26 Gennaio 2026 - 23:32
Non scaldano l’omogeneizzato di carne per un piccolo cliente nel ristorante vegano e scoppia un caso. Ecco cosa c’è da sapere.
Quali alimenti sono vietati per legge in Italia e quali sanzioni sono previste
Ilena D’Errico
25 Gennaio 2026 - 23:56
In Italia alcuni cibi, alimenti o preparazioni sono vietati per legge. Si tratta di prodotti potenzialmente nocivi o non etici. Per questo la legge prevede multe anche piuttosto salate.
Non solo tappi. Per le bottiglie in plastica arriva un’altra rivoluzione
Alessandro Nuzzo
20 Gennaio 2026 - 19:26
Le bottiglie di plastica sono uno dei materiali più inquinanti: la rivoluzione si chiama bioplastica.
Addio bustine di ketchup e maionese, ma non solo. L’elenco di cosa è vietato da agosto
Simone Micocci
20 Gennaio 2026 - 13:56
Nuove regole per gli imballaggi: flaconi, bustine e contenitori monouso «vietati» da agosto 2026. Ma c’è un periodo transitorio da considerare.
«I Love You Restaurant» di Jaden Smith a Los Angeles: si paga solo se si può
Laura Pellegrini
24 Novembre 2025 - 05:23
Il figlio di Will Smith ha aperto un ristorante nel cuore di Los Angeles dove, se sei al verde, mangi gratis: il progetto ha riscosso grandissimo successo.
€6 milioni dallo Stato per creare 3 musei su pizza, vino e olio
Laura Pellegrini
17 Novembre 2025 - 12:01
Tra gli emendamenti presentati alla Manovra 2026 spuntano anche nuovi musei dedicati alla pizza a Napoli, al vino a Verona e all’olio nel Gargano.
Nuovo allarme per chi usa la friggitrice ad aria al posto del forno per cucinare
Ilena D’Errico
16 Novembre 2025 - 15:39
La friggitrice ad aria non è sempre un’alternativa vincente. Chi la usa al posto del forno dovrebbe valutare l’allarme degli esperti.
Attenzione a mangiare carne e uova. Dal 2026 saranno meno controllati
Andrea Fabbri
15 Novembre 2025 - 05:23
Brutte notizie per la sicurezza alimentare. L’UE ha annunciato che ridurrà i controlli sulla carne e sulle uova dal 1° gennaio 2026
Marchi di pasta, ecco quali usano grano italiano e quali no
Veronica Caliandro
6 Novembre 2025 - 14:17
Non tutta la pasta prodotta in Italia è fatta con grano 100% di origine italiana. Ecco quali sono i marchi che usano solo grano italiano e quali no.
Sai cosa c’è davvero nelle patatine di McDonald’s?
Ilena D’Errico
6 Novembre 2025 - 00:33
I consumatori hanno pienamente diritto a conoscere nel dettaglio i prodotti che acquistano, soprattutto quando si tratta di alimenti. Fughiamo ogni dubbio sulle patatine di McDonald’s, ecco cosa c’è.
Perché quest’anno le castagne costano meno?
Laura Pellegrini
4 Novembre 2025 - 20:56
Il 2025 è stato un anno d’oro per le castagne: grandi quantità e ottima qualità, ma la scarsa domanda dei consumatori ha fatto crollare i prezzi di vendita.
I migliori ristoranti e cantine d’Italia 2026 secondo L’Espresso e Gambero Rosso
Andrea Fabbri
4 Novembre 2025 - 06:06
Assegnati due dei premi più ambiti nel mondo della cucina. Ecco quali sono i migliori ristoranti e cantine d’Italia secondo L’Espresso e Gambero Rosso
Öko-Test boccia la Nutella: quali creme spalmabili hanno superato l’analisi
Alessandro Nuzzo
18 Ottobre 2025 - 10:01
Öko-Test ha analizzato le creme spalmabili presenti sul mercato e purtroppo per Nutella il giudizio è stato insufficiente: ecco perché.
Svelata la top 10 degli amari più buoni al mondo. 5 sono italiani
Andrea Fabbri
8 Ottobre 2025 - 05:23
I liquori digestivi italiani ottengono un riconosco estremamente prestigioso. Nella top 10 TasteAtlas dei migliori al mondo ci sono 5 prodotti nostrani
I prezzi della pasta italiana aumentano del 107% da gennaio 2026. Colpa di Trump
Ilena D’Errico
6 Ottobre 2025 - 20:48
La nuova mossa di Trump è esattamente preoccupante come sembra. Dazi al 107% sulla pasta italiana, che costerà di più da gennaio 2026, in un modo o nell’altro.
Duro colpo per i vini francesi. Sono un concentrato di pesticidi e solfiti
Andrea Fabbri
4 Ottobre 2025 - 06:52
Scatta l’allarme per la produzione di vini francesi. Una recente analisi di mercato ha trovato tracce di pesticidi e solfiti in ben 35 prodotti diversi
È legale vendere l’olio sfuso?
Ilena D’Errico
28 Settembre 2025 - 22:41
Ecco cosa prevede la legge sulla vendita dell’olio sfuso e perché ci sono grossi limiti.
I migliori mercati alimentari al mondo. Due sono in Italia
Andrea Fabbri
14 Settembre 2025 - 05:23
Il Financial Times ha stabilito quali sono i mercati alimentari migliori del mondo. Due sono in Italia
