Articoli
Olio di girasole, scorte in esaurimento: sì al cambio di etichetta
La crisi tra Russia e Ucraina, le proteste degli autotrasportatori e la paura dei consumatori accelerano l'esaurimento di molti prodotti. L'olio di girasole è tra quelli più a rischio.
Marta Zanierato
13 marzo 2022
Salmonella nei polli, stop alle vendite: gravi conseguenze per allevatori e supermercati
Nuovi provvedimenti riguardo alla vendita di carni avicole: vietati i polli dove è stata rilevata salmonella, anche se di una tipologia non rilevante.
Marta Zanierato
1 marzo 2022
Attenzione agli all you can eat: secondo l’indagine di Altroconsumo mancano di igiene
Pesce crudo a basso prezzo: la formula dell'all you can eat dei ristoranti giapponesi finisce sotto un'inchiesta di Altroconsumo: l'igiene non è sempre impeccabile. Ecco cosa dice l'indagine.
Luna Luciano
12 febbraio 2022
Dal delivery a Instagram, “perché il successo del pokè non è una moda passeggera”
Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini, co-fondatori di Ami Poké, parlano a Money.it del mercato del pokè, un alimento che riscuote sempre più successo in tutta Italia.
Stefano Rizzuti
11 febbraio 2022
Biossido di titanio vietato dai cibi ma non dai farmaci: ecco dove si trova oggi
Vietato il biossido di titanio negli alimenti. Secondo la Commissione europea, che ha rivalutato i dati in merito al biossido di titanio, l'additivo E171 è da sostituire. Dove si trova oggi?
Giorgia Bonamoneta
27 gennaio 2022