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Mangiare & Bere
Ultime notizie
Comprare cioccolata Kinder in Italia è sicuro?
Alessandro Nuzzo
9 Aprile 2022 - 11:37
Dopo alcuni casi di salmonella in Europa, la Ferrero ha chiuso lo stabilimento belga di Arlon e ritirato alcuni lotti dei suoi prodotti, anche in Italia. Possiamo stare tranquilli?
Glifosato nella pasta: cos’è, rischi per la salute e in quali marchi si trova
Giorgia Bonamoneta
5 Aprile 2022 - 20:21
Un’indagine denuncia la presenza di glifosato nella pasta dei marchi più noti. Secondo l’Oms non c’è rischio per la salute, ma indagini indipendenti dicono il contrario. Ecco quali sono i marchi.
Batterio nelle pizze Buitoni, è allarme in Francia: la conferma del ministero della Salute
Alessandro Nuzzo
31 Marzo 2022 - 22:26
Le autorità sanitarie francesi hanno confermato il legame tra le intossicazioni e le pizze surgelate Buitoni contaminate dal batterio Escherichia coli.
Olio di girasole, scorte in esaurimento: sì al cambio di etichetta
Marta Zanierato
13 Marzo 2022 - 15:18
La crisi tra Russia e Ucraina, le proteste degli autotrasportatori e la paura dei consumatori accelerano l’esaurimento di molti prodotti. L’olio di girasole è tra quelli più a rischio.
Salmonella nei polli, stop alle vendite: gravi conseguenze per allevatori e supermercati
Marta Zanierato
1 Marzo 2022 - 21:30
Nuovi provvedimenti riguardo alla vendita di carni avicole: vietati i polli dove è stata rilevata salmonella, anche se di una tipologia non rilevante.
Attenzione agli all you can eat: secondo l’indagine di Altroconsumo mancano di igiene
Luna Luciano
12 Febbraio 2022 - 21:41
Pesce crudo a basso prezzo: la formula dell’all you can eat dei ristoranti giapponesi finisce sotto un’inchiesta di Altroconsumo: l’igiene non è sempre impeccabile. Ecco cosa dice l’indagine.
Dal delivery a Instagram, “perché il successo del pokè non è una moda passeggera”
Stefano Rizzuti
11 Febbraio 2022 - 16:00
Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini, co-fondatori di Ami Poké, parlano a Money.it del mercato del pokè, un alimento che riscuote sempre più successo in tutta Italia.
Biossido di titanio vietato dai cibi ma non dai farmaci: ecco dove si trova oggi
Giorgia Bonamoneta
27 Gennaio 2022 - 21:21
Vietato il biossido di titanio negli alimenti. Secondo la Commissione europea, che ha rivalutato i dati in merito al biossido di titanio, l’additivo E171 è da sostituire. Dove si trova oggi?
Le città dove si mangia meglio al mondo: la classifica del 2022, prima un’italiana
Giorgia Bonamoneta
22 Gennaio 2022 - 00:07
Anche il 2022 sarà l’anno dell’Italia? Intanto ci portiamo a casa tre posizioni della classifica delle città dove si mangia meglio al mondo. Ecco la classifica e le motivazioni degli utenti votanti.
Il miglior pandoro da mangiare a Natale: la classifica dopo i test
Chiara Esposito
12 Dicembre 2021 - 08:11
Grazie anche ad alcuni test di laboratorio, Altroconsumo premia le dieci migliori marche di pandoro in commercio per il loro rapporto qualità-prezzo.
Bere vino fa male: così l’Unione Europea penalizza l’Italia
Giovanni Capuozzo
10 Dicembre 2021 - 22:29
La Commissione Beca ne è certa: non c’è un livello sicuro nel consumo degli alcolici. In Italia molti non sono d’accordo.
Quanto si spende in un ristorante stellato in Italia?
Giorgia Bonamoneta
18 Ottobre 2021 - 00:10
Mai provato un ristorante stellato? Se la risposta è no forse è perché si pensa sia troppo costoso, ma è davvero così? Ecco una breve guida.
Cozze e ostriche del mare Adriatico: allerta per possibili problemi alla salute
Giorgia Bonamoneta
15 Ottobre 2021 - 00:01
I mari sono sempre più pericolosi? Alcune tossine sono sempre circolate, ma una in particolare sta emergendo e mettendo a rischio la salute dei consumatori di cozze e ostriche.
5 alimenti che presto rischiamo di non poterci più permettere
Giorgia Bonamoneta
11 Ottobre 2021 - 22:52
Riscaldamento globale e parassiti stanno rendendo certi alimenti sempre più rari. Presto non potremo più permetterci questi 5 alimenti.
8 consigli per non sprecare il cibo
Luna Luciano
29 Settembre 2021 - 20:39
Eliminare gli sprechi alimentari è il primo passo verso un’alimentazione più sostenibile. Ecco quindi otto consigli per ridurre a zero gli sprechi.
Quasi tutti i cibi per bambini non sono sani: uno studio svela i peggiori
Martino Grassi
26 Agosto 2021 - 17:39
La maggior parte degli alimenti per bambini particolarmente pubblicizzati non sono salutari. È questo il risultato di uno studio condotto da una ONG tedesca: ecco quali sono i cibi peggiori.
Le birre migliori da acquistare al supermercato
Chiara Esposito
3 Agosto 2021 - 21:22
Tra pochi giorni è la giornata della birra. Come onorare al meglio questa ricorrenza? Ecco alcuni consigli utili.
Chi è Emanuele Kottakhs e come funziona la Underwater wine
Giorgia Bonamoneta
14 Giugno 2021 - 19:26
Emanuele Kottakhs ha ideato una nuova tecnica per il pregiato vino lasciato a maturare nelle acque marine. Gli underwater wines sono belli esteticamente, ma grazie a Kottakhs sono anche più buoni.
Qual è la marca di pasta migliore (e più salutare)
Giorgia Bonamoneta
6 Giugno 2021 - 22:22
Qual è la migliore pasta in commercio? I criteri di analisi utilizzati da Altroconsumo mettono sotto torchio i marchi: purezza dell’impasto e valori nutrizionali. Il podio vi sorprenderà.
Le produzioni sostenibili ripartono dal cibo spontaneo: il progetto Spontaneus
Martino Grassi
9 Maggio 2021 - 12:55
Con Spontaneus le produzioni sostenibili ripartono dalla diffusione di un’alimentazione basata sulla raccolta e la trasformazione delle piante spontanee.
Bill Gates: i Paesi ricchi dovrebbero mangiare solo carne sintetica. Ecco perché
Martino Grassi
17 Febbraio 2021 - 10:46
Bill Gates ha affermato che i Paesi ricchi dovrebbero consumare solamente carne sintetica, abbandonando definitivamente il manzo. Ecco perché.
I 10 caffè più costosi al mondo
Redazione Lifestyle
3 Gennaio 2021 - 07:30
Quali sono i caffè più costosi al mondo? Le specie esistenti sono circa 60, ecco i 10 più cari in commercio
Food delivery: quanto vale il mercato e quali sono i migliori servizi in Italia
Martino Grassi
20 Luglio 2020 - 17:31
Il food delivery conquista l’Italia. Ecco quanto vale il mercato nel Bel Paese, quali sono le città italiane dove c’è più richiesta e quali sono le aziende più famose.
Stroncatura calabrese: da pasta illegale a patrimonio gastronomico italiano
Anna Maria Ciardullo
22 Maggio 2020 - 15:41
Avete mai sentito parlare della stroncatura calabrese? Una pasta un tempo illegale, oggi servita anche nei ristoranti stellati.
Investire nel tartufo, quanto si guadagna?
Anna Maria Ciardullo
15 Maggio 2020 - 12:36
Investire nel tartufo potrebbe rivelarsi un’idea vincente. Ma quanto si guadagna? Tutto quello che c’è da sapere per diventare un imprenditore del comparto.
