Ristoranti

Food-Aut, quando l’innovazione nasce dalla sinergia pubblico-privato

Niccolò Ellena

23 Giugno 2023 - 11:21

Food-Aut, quando l'innovazione nasce dalla sinergia pubblico-privato

La collaborazione tra settore pubblico e privato può abilitare l’innovazione. Un esempio di ciò è il progetto Food-Aut, possibile grazie al Gruppo Pellegrini, UniPV e alla Fondazione Sacra Famiglia.

Quanto guadagna un barista, lo stipendio giusto secondo il contratto

Claudio Garau

23 Maggio 2023 - 13:38

Quanto guadagna un barista, lo stipendio giusto secondo il contratto

Com’è noto il barista prepara e serve bevande ai clienti, gestisce il banco del bar, si occupa del servizio e specialmente d’estate è molto richiesto. Ma quanto deve guadagnare?

Come dividere il conto del ristorante, le regole secondo il galateo

Giorgia Bonamoneta

19 Maggio 2023 - 23:03

Come dividere il conto del ristorante, le regole secondo il galateo

Come dividere il conto al ristorante? Le regole del galateo cambiano nel corso del tempo. Ecco quali sono le più attuali.

Dal liceo del Made in Italy al bollino per i ristoranti italiani: cosa prevede la strategia sovranista del governo

Stefano Rizzuti

17 Maggio 2023 - 15:48

Dal liceo del Made in Italy al bollino per i ristoranti italiani: cosa prevede la strategia sovranista del governo

Il disegno di legge sul Made in Italy, atteso in Cdm la prossima settimana, porterà alla nascita del liceo del Made in Italy e all’istituzione di un bollino per i ristoranti italiani: ecco le novità.

Ristorante, un tavolo può ordinare tutti piatti differenti?

Ilena D’Errico

17 Aprile 2023 - 21:51

Ristorante, un tavolo può ordinare tutti piatti differenti?

Un tavolo al ristorante può ordinare tutti piatti differenti? Ecco perché ci si pone il dubbio e cosa dicono a riguardo i professionisti del settore.

Chi dovrebbe pagare il conto al ristorante secondo questa semplice regola

Giorgia Bonamoneta

5 Marzo 2023 - 00:09

Chi dovrebbe pagare il conto al ristorante secondo questa semplice regola

In una coppia romantica, tra amici o colleghi chi deve pagare al ristorante? Il galateo è cambiato nel corso del tempo e oggi ha dettato una regola meno rigida del passato. Ecco qual è.

Come aprire un ristorante: costi e procedure

Claudio Garau

24 Febbraio 2023 - 19:51

Come aprire un ristorante: costi e procedure

Come aprire un ristorante, quali sono i costi e le procedure da seguire previste dalla legge. Ecco una guida completa

Si possono chiedere conti separati al ristorante?

Ilena D’Errico

11 Febbraio 2023 - 22:02

Si possono chiedere conti separati al ristorante?

Sei andato al ristorante con amici o colleghi e avete dovuto pagare un conto unico? Ecco quando si possono chiedere conti separati e quando il ristoratore può rifiutarsi.

Voucher 2023: cosa sono, limiti, in quali settori si usano e importo dei buoni lavoro

Simone Micocci

25 Gennaio 2023 - 16:57

Voucher 2023: cosa sono, limiti, in quali settori si usano e importo dei buoni lavoro

I voucher sono davvero tornati? Attenzione a non confondere i buoni lavoro con Libretto famiglia e Contratto di prestazione occasionale, recentemente modificati dalla legge di Bilancio 2023.

Attestato Haccp: cos’è, finalità e costi. La guida rapida

Claudio Garau

22 Dicembre 2022 - 13:30

Attestato Haccp: cos'è, finalità e costi. La guida rapida

L’attestato Haccp è essenziale per lavorare nel settore della ristorazione e della somministrazione di alimenti, ad es. come cuoco o come panettiere. Ecco una panoramica di ciò che ti serve sapere.

Come il digitale sta cambiando il mondo della ristorazione - Intervista a Francesco Medda, CEO di Tilby

Niccolò Ellena

16 Dicembre 2022 - 14:06

Come il digitale sta cambiando il mondo della ristorazione - Intervista a Francesco Medda, CEO di Tilby

Il digitale sta gradualmente permeando anche il mondo della ristorazione, offrendo soluzioni innovative per commercianti e ristoratori. Ne abbiamo parlato con Money.it Francesco Medda, CEO di Tilby.

Bonus fino a 6mila in arrivo per dipendenti e partite Iva: chi può fare domanda

Rosaria Imparato

13 Dicembre 2022 - 15:58

Bonus fino a 6mila in arrivo per dipendenti e partite Iva: chi può fare domanda

Tutto pronto per il bonus chef, il credito d’imposta fino a 6mila euro. La domanda si può presentare a partire dal 27 febbraio 2023: vediamo le istruzioni per presentare l’istanza.

Licenza alcolici: come ottenerla e quando è obbligatoria

Caterina Gastaldi

10 Dicembre 2022 - 19:02

Licenza alcolici: come ottenerla e quando è obbligatoria

Come ottenere la licenza alcolici e superalcolici (UFT o UTIF)? Viene rilasciata attraverso l’agenzia Dogane e Monopoli dello Stato. Ecco come.

Imballaggi, l’Ue vieterà le bustine di zucchero al bar e lo shampoo degli hotel per risparmiare su plastica e carta

Giacomo Andreoli

1 Dicembre 2022 - 16:13

Imballaggi, l'Ue vieterà le bustine di zucchero al bar e lo shampoo degli hotel per risparmiare su plastica e carta

La Commissione europea ha proposto un regolamento che punta ad eliminare gli imballaggi superflui, a partire da quelli monouso per frutta e verdura e per il consumo in bar e ristoranti.

Meno tasse sulle mance, la novità della legge di Bilancio per camerieri e non solo: cosa cambia nel 2023

Stefano Rizzuti

23 Novembre 2022 - 16:23

Meno tasse sulle mance, la novità della legge di Bilancio per camerieri e non solo: cosa cambia nel 2023

Dal 2023 le tasse sulle mance scenderanno: l’aliquota dei compensi aggiuntivi ricevuti da camerieri, receptionist e tanti altri lavoratori verrà abbassata al 5% dalla legge di Bilancio.

Multa per chi non rispetta la prenotazione al ristorante: come funziona davvero?

Giorgia Bonamoneta

21 Novembre 2022 - 17:59

Multa per chi non rispetta la prenotazione al ristorante: come funziona davvero?

Per chi non si presenta al ristorante dopo aver prenotato sono previste delle multe. Ecco la novità dei ristoratori per far rispettare la prenotazione. Come funziona?

Nuovi contributi a fondo perduto: come fare domanda e a chi spettano

Rosaria Imparato

21 Novembre 2022 - 16:41

Nuovi contributi a fondo perduto: come fare domanda e a chi spettano

Pronto il modello per fare domanda per il contributo a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Istruzioni delle Entrate, requisiti e scadenze da rispettare.

È legale far pagare l’utilizzo del bagno?

Ilena D’Errico

19 Novembre 2022 - 23:04

È legale far pagare l'utilizzo del bagno?

Sempre più spesso gli esercizi commerciali pretendono la consumazione prima di lasciare utilizzare il bagno e questo servizio è a pagamento in molti luoghi pubblici come le stazioni. È legale?

Quali e dove sono i ristoranti tre stelle Michelin in Italia

Giorgia Bonamoneta

9 Novembre 2022 - 22:51

Quali e dove sono i ristoranti tre stelle Michelin in Italia

La Guida Michelin 2023 ha regalato all’Italia una poggia di stelle, ma soprattutto ha confermato tutti i ristoranti tristellati del 2022. Ecco quali sono (più una new entry) e dove trovarli.

Cashless e criptovalute: esercenti e associazioni milanesi sono già pronti. E altrove?

Claudia Cervi

26 Ottobre 2022 - 11:30

Cashless e criptovalute: esercenti e associazioni milanesi sono già pronti. E altrove?

Cashless e criptovalute: esercenti e associazioni milanesi abbracciano l’innovazione digitale ma evidenziano criticità ancora da superare. Cosa propongono per raggiungere l’adozione di massa?

Cosa è successo davvero al ristorante di Gubbio e perché la notizia è virale sul web

Giorgia Bonamoneta

21 Ottobre 2022 - 22:57

Cosa è successo davvero al ristorante di Gubbio e perché la notizia è virale sul web

A Gubbio 100 persone sono state intossicate per aver mangiato pesce. Cosa c’è di vero nella storia diventata virale?

Bar e ristoranti, restano pedane e tavolini all’aperto nelle città: fino a quando varranno ancora le regole anti-Covid

Stefano Rizzuti

23 Settembre 2022 - 17:02

Bar e ristoranti, restano pedane e tavolini all'aperto nelle città: fino a quando varranno ancora le regole anti-Covid

Il decreto Aiuti ter proroga la possibilità per bar e ristoranti di realizzare dehors e pedane, potendo così utilizzare ancora i tavolini all’aperto su strade e piazze. Vediamo fino a quando.

Nuovi aiuti per bar e ristoranti contro il caro energia: dalle bollette a rate agli sconti, le misure allo studio

Rosaria Imparato

10 Settembre 2022 - 10:53

Nuovi aiuti per bar e ristoranti contro il caro energia: dalle bollette a rate agli sconti, le misure allo studio

Nel nuovo decreto ci sarebbero aiuti per bar e ristoranti: l’obiettivo è aumentare gli sconti sulle bollette e contrastare il caro energia. Vediamo le misure allo studio.

Home restaurant: ecco cosa prevede la normativa italiana

Caterina Gastaldi

6 Settembre 2022 - 18:53

Home restaurant: ecco cosa prevede la normativa italiana

Cosa prevede la normativa italiana riguardo agli home restaurant e quali sono le comunicazioni necessarie, come la Scia.

Bonus ristoranti, contributo a fondo perduto fino a 30.000 euro: come funziona e chi può richiederlo

Claudia Cervi

2 Settembre 2022 - 17:33

Bonus ristoranti, contributo a fondo perduto fino a 30.000 euro: come funziona e chi può richiederlo

Contributo a fondo perduto per sostenere le eccellenze agroalimentari italiane: dai requisiti agli importi spettanti. Ecco come funziona e chi può richiedere il bonus ristoranti.

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