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Mangiare & Bere
Ultime notizie
Batterio nelle pizze Buitoni, è allarme in Francia: la conferma del ministero della Salute
Alessandro Nuzzo
31 Marzo 2022 - 22:26
Le autorità sanitarie francesi hanno confermato il legame tra le intossicazioni e le pizze surgelate Buitoni contaminate dal batterio Escherichia coli.
Olio di girasole, scorte in esaurimento: sì al cambio di etichetta
Marta Zanierato
13 Marzo 2022 - 15:18
La crisi tra Russia e Ucraina, le proteste degli autotrasportatori e la paura dei consumatori accelerano l’esaurimento di molti prodotti. L’olio di girasole è tra quelli più a rischio.
Salmonella nei polli, stop alle vendite: gravi conseguenze per allevatori e supermercati
Marta Zanierato
1 Marzo 2022 - 21:30
Nuovi provvedimenti riguardo alla vendita di carni avicole: vietati i polli dove è stata rilevata salmonella, anche se di una tipologia non rilevante.
Attenzione agli all you can eat: secondo l’indagine di Altroconsumo mancano di igiene
Luna Luciano
12 Febbraio 2022 - 21:41
Pesce crudo a basso prezzo: la formula dell’all you can eat dei ristoranti giapponesi finisce sotto un’inchiesta di Altroconsumo: l’igiene non è sempre impeccabile. Ecco cosa dice l’indagine.
Dal delivery a Instagram, “perché il successo del pokè non è una moda passeggera”
Stefano Rizzuti
11 Febbraio 2022 - 16:00
Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini, co-fondatori di Ami Poké, parlano a Money.it del mercato del pokè, un alimento che riscuote sempre più successo in tutta Italia.
Biossido di titanio vietato dai cibi ma non dai farmaci: ecco dove si trova oggi
Giorgia Bonamoneta
27 Gennaio 2022 - 21:21
Vietato il biossido di titanio negli alimenti. Secondo la Commissione europea, che ha rivalutato i dati in merito al biossido di titanio, l’additivo E171 è da sostituire. Dove si trova oggi?
Le città dove si mangia meglio al mondo: la classifica del 2022, prima un’italiana
Giorgia Bonamoneta
22 Gennaio 2022 - 00:07
Anche il 2022 sarà l’anno dell’Italia? Intanto ci portiamo a casa tre posizioni della classifica delle città dove si mangia meglio al mondo. Ecco la classifica e le motivazioni degli utenti votanti.
L’Italia è il Paese che spreca di più: la classifica europea
Luna Luciano
25 Dicembre 2021 - 18:45
L’Italia è il peggior Paese in Europa nello spreco alimentare. A oggi sono state buttate oltre 270 milioni di tonnellate di cibo. Ecco i dati del Centro Comune di Ricerca dell’UE.
Quanto costa il cenone di Capodanno: quanto si spende dagli chef stellati
Luna Luciano
20 Dicembre 2021 - 23:26
Si avvicina Capodanno e i ristoranti degli chef sono pronti ad accogliere i propri clienti, ma quanto costa cenare presso un ristorante stellato? Ecco tutti i prezzi del cenone di Capodanno.
A Natale solletichiamo il palato degli amanti del cibo con un regalo gourmet
Redazione
20 Dicembre 2021 - 09:05
Quest’anno, per chi desidera essere originale nella scelta dei regali di Natale, è d’obbligo pensare alla tavola.
Le migliori farine per dolci e pizza: quali comprare secondo i test
Giorgia Bonamoneta
18 Dicembre 2021 - 18:05
Quali sono le farine migliori per ottenere ottimi dolci e impasti per pizze e pane? Le farine più comuni dei supermercati sono state testate. Ecco quali comprare.
Perché conviene comprare panettoni e pandori non di marca: chi li produce davvero
Giorgia Bonamoneta
15 Dicembre 2021 - 22:36
Il costo di panettoni e pandori è aumentato, ma conviene comprarli di marca? La qualità dei dolci marcati con il nome dei supermercati non è poi così bassa. Ma chi li produce? Ecco la verità.
Il miglior pandoro da mangiare a Natale: la classifica dopo i test
Chiara Esposito
12 Dicembre 2021 - 08:11
Grazie anche ad alcuni test di laboratorio, Altroconsumo premia le dieci migliori marche di pandoro in commercio per il loro rapporto qualità-prezzo.
Bere vino fa male: così l’Unione Europea penalizza l’Italia
Giovanni Capuozzo
10 Dicembre 2021 - 22:29
La Commissione Beca ne è certa: non c’è un livello sicuro nel consumo degli alcolici. In Italia molti non sono d’accordo.
I migliori spumanti italiani per brindare: la selezione dei migliori sotto i 25 euro
Luna Luciano
5 Dicembre 2021 - 13:18
Con l’arrivo delle feste è necessario trovare un buon spumante con cui festeggiare. Ecco la selezione de Il Gusto per i migliori spumanti italiani sotto i 25 euro
Olio extravergine d’oliva: i marchi di bassa qualità secondo Altroconsumo
Luna Luciano
26 Novembre 2021 - 00:33
L’olio extravergine d’oliva è uno prodotto d’eccellenza italiana, pilastro dell’economia agroalimentare. Eppure da un’inchiesta di Altroconsumo 11 sono i marchi non all’altezza del nome che portano.
Migliori formaggi italiani classifica
Luna Luciano
18 Novembre 2021 - 22:31
A Cittadella (PD) si sono tenuti gli Italian Cheese Awards, ossia gli «Oscar» per i migliori formaggi italiani. Ecco quindi la classifica dei migliori prodotti per non perdersi queste prelibatezze.
Pandoro ritirato per possibile presenza di pezzi di plastica: marche e lotti
Martino Grassi
17 Novembre 2021 - 12:37
Attraverso una comunicazione il ministero della Salute ha fatto sapere di aver ritirato delle confezioni di pandoro di Melegatti per la presenza di pezzi di plastica: ecco il lotto incriminato.
Le migliori marche di riso: la classifica secondo Altroconsumo
Chiara Esposito
14 Novembre 2021 - 17:55
Altroconsumo valuta il rispetto delle grandi aziende produttrici di riso degli standard qualitativi e stila un report dettagliato. Ecco cosa abbiamo scoperto.
Carne di coccodrillo legale in Italia: dove si compra, quanto costa e sapore
Andrea Pastore
11 Novembre 2021 - 19:26
Il Ministero della Salute dà il via libera all’importazione di carne di coccodrillo nel nostro Paese, vediamo di cosa si tratta.
Olio d’oliva italiano 100%: quali sono i marchi migliori?
Chiara Esposito
5 Novembre 2021 - 22:19
Il concorso “Ercole Olivario” certifica i marchi più pregiati e ricorda ai consumatori l’importanza di verificare la qualità dei prodotti che si acquistano.
Passata di pomodoro: quali sono i marchi che utilizzano solo prodotto italiano
Luna Luciano
31 Ottobre 2021 - 08:48
L’Italia è uno dei grandi produttori di pomodoro, eppure non tutti i marchi utilizzano il prodotto italiano. Ecco quali marche di passate acquistare per supportare il Made in Italy.
Miele, occhio alle truffe: quali sono i marchi che non dicono la verità
Andrea Pastore
30 Ottobre 2021 - 19:17
Uno studio francese ha dimostrato che molti mieli non soddisfano i requisiti standard di buona qualità, vediamo di cosa si tratta.
Quanto si spende in un ristorante stellato in Italia?
Giorgia Bonamoneta
18 Ottobre 2021 - 00:10
Mai provato un ristorante stellato? Se la risposta è no forse è perché si pensa sia troppo costoso, ma è davvero così? Ecco una breve guida.
Cozze e ostriche del mare Adriatico: allerta per possibili problemi alla salute
Giorgia Bonamoneta
15 Ottobre 2021 - 00:01
I mari sono sempre più pericolosi? Alcune tossine sono sempre circolate, ma una in particolare sta emergendo e mettendo a rischio la salute dei consumatori di cozze e ostriche.
