Ristoranti

Con sunday il conto del ristorante si paga con un QR code in 10 secondi

Dario Colombo

12 Maggio 2022 - 15:05

Con sunday il conto del ristorante si paga con un QR code in 10 secondi

La piattaforma creata dai fondatori di Big Mamma e ManoMano arriva in Italia per mettere fine ai tempi di attesa dopo aver pranzato o cenato. Già adottata da più di 100 ristoranti in Italia

Bar e ristoranti, nuove regole per l’estate: cosa cambia per i tavolini all’aperto in città

Stefano Rizzuti

10 Maggio 2022 - 15:57

Bar e ristoranti, nuove regole per l'estate: cosa cambia per i tavolini all'aperto in città

Anche per l’estate 2022 vengono confermate le regole per i tavolini all’aperto di bar e ristoranti: restano le pedane, gli ombrelloni e i posti a sedere per le vie e le piazze della città italiane.

Bar, negozi, ristoranti e supermercati possono ancora imporre l’obbligo di mascherina ai clienti?

Stefano Rizzuti

9 Maggio 2022 - 12:12

Bar, negozi, ristoranti e supermercati possono ancora imporre l'obbligo di mascherina ai clienti?

Dall’1 maggio non è più in vigore l’obbligo di mascherina in bar, supermercati, negozi e ristoranti: ma gli esercenti possono ancora imporlo ai clienti? L’intervista alla professoressa Astrid Zei.

Caos mascherine: perché è troppo tardi per tornare indietro e imporle di nuovo al lavoro

Stefano Rizzuti

5 Maggio 2022 - 13:12

Caos mascherine: perché è troppo tardi per tornare indietro e imporle di nuovo al lavoro

Prima l’addio alle mascherine. Subito dopo il ritorno dell’obbligo sui luoghi di lavoro, ma solo nel privato. In tutta questa confusione, come si può pensare che la nuova imposizione venga rispettata?

Nuovi contributi a fondo perduto fino a 10.000 euro: ecco per chi e come fare domanda

Rosaria Imparato

4 Maggio 2022 - 15:30

Nuovi contributi a fondo perduto fino a 10.000 euro: ecco per chi e come fare domanda

Nuovi contributi a fondo perduto fino a 10.000 euro per la ristorazione collettiva: ecco modello e istruzioni per fare domanda entro la scadenza del 20 giugno.

Serve ancora la mascherina in supermercati, bar e ristoranti? Cosa cambia dall’1 maggio

Stefano Rizzuti

29 Aprile 2022 - 15:23

Serve ancora la mascherina in supermercati, bar e ristoranti? Cosa cambia dall'1 maggio

L’obbligo di indossare la mascherina verrà mantenuto solamente in pochissimi luoghi dal primo maggio: cosa succede in supermercati, bar e ristoranti?

Alessandro Borghese: chi è, quanto guadagna e biografia

Alessandro Nuzzo

14 Aprile 2022 - 18:35

Alessandro Borghese: chi è, quanto guadagna e biografia

Lo chef e personaggio televisivo è spesso criticato per le sue dichiarazioni contro i giovani di oggi. Scopriamo meglio chi è.

Cosa rischia chi prenota al ristorante e non si presenta?

Chiara Esposito

3 Aprile 2022 - 20:24

Cosa rischia chi prenota al ristorante e non si presenta?

Prenotare al ristorante e non presentarsi, in alcuni casi, costituisce un reato? Ecco cosa potrebbe succedere se non si dà disdetta.

Bar e ristoranti, nuove regole dall’1 aprile: cosa cambia al bancone e ai tavoli e quando serve il green pass

Stefano Rizzuti

28 Marzo 2022 - 16:02

Bar e ristoranti, nuove regole dall'1 aprile: cosa cambia al bancone e ai tavoli e quando serve il green pass

Novità per l’accesso a bar e ristoranti a partire dall’1 aprile: vediamo quando servirà ancora il green pass e quali sono le regole per le consumazioni al bancone e ai tavoli all’aperto e al chiuso.

Sicurezza sul lavoro in cucina: le regole da seguire nei ristoranti

Claudio Garau

19 Marzo 2022 - 10:54

Sicurezza sul lavoro in cucina: le regole da seguire nei ristoranti

Nell’ambito dell’attività di ristorazione, il titolare deve sapere che sussistono non pochi obblighi da rispettare, sia sul piano della sicurezza sul lavoro, sia su quello dell’igiene alimentare.

Come diventare chef: requisiti, formazione, stipendio. La guida rapida

Claudio Garau

28 Febbraio 2022 - 16:17

Come diventare chef: requisiti, formazione, stipendio. La guida rapida

Diventare chef significa completare un percorso formativo ad hoc, che può iniziare alle scuole superiori o in un momento successivo. Le informazioni utili a coloro che intendono fare questo lavoro.

Stop alle restrizioni all’aperto, ecco da quando: c’è una data

Stefano Rizzuti

23 Febbraio 2022 - 13:41

Stop alle restrizioni all'aperto, ecco da quando: c'è una data

Le tappe verso il ritorno alla normalità proseguono con la fine dello stato d’emergenza: il sottosegretario alla Salute, Andrea Costa, conferma l’addio alle restrizioni all’aperto. Vediamo da quando.

Attenzione agli all you can eat: secondo l’indagine di Altroconsumo mancano di igiene

Luna Luciano

12 Febbraio 2022 - 21:41

Attenzione agli all you can eat: secondo l'indagine di Altroconsumo mancano di igiene

Pesce crudo a basso prezzo: la formula dell’all you can eat dei ristoranti giapponesi finisce sotto un’inchiesta di Altroconsumo: l’igiene non è sempre impeccabile. Ecco cosa dice l’indagine.

Super green pass, lo stop si avvicina: da marzo via nei ristoranti all’aperto

Stefano Rizzuti

11 Febbraio 2022 - 12:39

Super green pass, lo stop si avvicina: da marzo via nei ristoranti all'aperto

Da marzo il super green pass potrebbe essere in parte superato: la certificazione rafforzata potrebbe essere eliminata in alcuni luoghi all’aperto, dai ristoranti agli stadi passando per le piscine.

Le città dove si mangia meglio al mondo: la classifica del 2022, prima un’italiana

Giorgia Bonamoneta

22 Gennaio 2022 - 00:07

Le città dove si mangia meglio al mondo: la classifica del 2022, prima un'italiana

Anche il 2022 sarà l’anno dell’Italia? Intanto ci portiamo a casa tre posizioni della classifica delle città dove si mangia meglio al mondo. Ecco la classifica e le motivazioni degli utenti votanti.

CCNL ristorazione: il testo e 8 punti fondamentali dell’accordo

Claudio Garau

10 Gennaio 2022 - 12:30

CCNL ristorazione: il testo e 8 punti fondamentali dell'accordo

Il CCNL ristorazione ha validità quadriennale e contiene numerosi aspetti degni di nota. Ecco di seguito una sintetica panoramica sugli elementi cardine del testo dell’accordo.

Partite IVA, nuovi contributi a fondo perduto nel 2022: a chi spettano?

Rosaria Imparato

3 Gennaio 2022 - 09:29

Partite IVA, nuovi contributi a fondo perduto nel 2022: a chi spettano?

Dal MiSE ci sono 100 milioni di euro di contributi a fondo perduto per le partite IVA e le imprese che si occupano di ristorazione collettiva: vediamo a chi spettano e con quali requisiti.

La ristorazione è un business scalabile?

Stefano Tempera

31 Dicembre 2021 - 16:36

La ristorazione è un business scalabile?

Negli ultimi due anni, la tecnologia ha permesso a tanti ristoratori di tenere aperti i locali, salvando di fatto le attività. Molti di loro hanno scoperto di avere tra le mani un business scalabile.

Cenone di Capodanno, le regole a tavola: le restrizioni a casa e al ristorante

Stefano Rizzuti

31 Dicembre 2021 - 15:10

Cenone di Capodanno, le regole a tavola: le restrizioni a casa e al ristorante

In vista del cenone della sera del 31 dicembre proviamo a fugare i dubbi sulle regole da rispettare a tavola: ci saranno limiti al numero di invitati a Capodanno nelle case e nei ristoranti?

Le regole in zona gialla: cosa cambia per mascherine, ristoranti e spostamenti

Stefano Rizzuti

31 Dicembre 2021 - 09:42

Le regole in zona gialla: cosa cambia per mascherine, ristoranti e spostamenti

Zona gialla, quali sono le regole e le restrizioni che scattano e cosa cambia rispetto alla fascia bianca? Vediamo le misure su mascherine, spostamenti, ristoranti, palestre e tutte le altre attività.

Super green pass sempre obbligatorio per bar e ristoranti, anche al bancone e all’aperto: le nuove regole

Stefano Rizzuti

30 Dicembre 2021 - 11:58

Super green pass sempre obbligatorio per bar e ristoranti, anche al bancone e all'aperto: le nuove regole

Obbligo di green pass rafforzato anche per le consumazioni al bancone e, dal 10 gennaio 2022, per i tavoli all’aperto di bar e ristoranti: ecco le nuove regole sul certificato verde.

Cosa si può fare a Capodanno e cosa no: le regole su spostamenti, feste, cene e teatri

Stefano Rizzuti

28 Dicembre 2021 - 12:20

Cosa si può fare a Capodanno e cosa no: le regole su spostamenti, feste, cene e teatri

Tra chiusure delle discoteche e divieti di feste in piazza, vediamo cosa si può e cosa non si può fare nella notte di Capodanno: le regole su spostamenti, eventi, cenoni, cinema e teatri.

Book Calling #38: “Creative RESTAURANT BRANDING®” con Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato (video e recensione)

Antonella Coppotelli

21 Dicembre 2021 - 17:00

Book Calling #38: “Creative RESTAURANT BRANDING®” con Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato (video e recensione)

Aprire un’attività ricettiva implica necessariamente un lavoro di fino sull’identità di marca da far emergere affinché l’esperienza del cliente resti memorabile e indelebile.

Le regole in zona gialla a Natale: nessun limite a tavolate al ristorante, mascherine obbligatorie all’aperto

Stefano Rizzuti

18 Dicembre 2021 - 15:35

Le regole in zona gialla a Natale: nessun limite a tavolate al ristorante, mascherine obbligatorie all'aperto

Nella settimana di Natale sette regioni saranno in zona gialla: quali sono le regole da rispettare e le restrizioni in vigore? Cosa succede per le tavolate ai ristoranti e per le mascherine?

Falla nel super green pass: come un no vax può fare il cenone al chiuso

Alessandro Cipolla

7 Dicembre 2021 - 08:19

Falla nel super green pass: come un no vax può fare il cenone al chiuso

Con l’entrata in vigore del super green pass emergono le prime incongruenze: dalle FAQ del Governo risalta la possibilità per un non vaccinato di fare cenoni e veglioni al ristorante al chiuso.

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