Dai controlli sono emerse violazioni per oltre 365mila euro: muffa, prodotti scaduti, malfunzionamenti nei sistemi e molto altro. Ecco cosa succede e quali sono i prodotti a rischio Listeria.
di Claudia Mustillo
I biscotti sono uno degli ingredienti più amati dalle famiglie per la colazione, eppure alcuni biscotti possono presentare degli ingredienti sgraditi. Ecco quali.
di Luna Luciano
Secondo le stime preliminari dell'Istat l'inflazione a ottobre balza a quasi il 12% su base annua, con rincari pesantissimi tra i beni alimentari. La Bce rivede al rialzo le previsioni sui prezzi.
di Giacomo Andreoli
Il Codacons ha presentato un esposto alla procura della Repubblica dopo che Granarolo e Lactalis hanno annunciato che entro fine anno un litro di latte costerà oltre 2 euro al litro.
di Claudia Mustillo
Nutriscore è un nuovo sistema di etichettatura (made in Francia) che potrebbe arrivare anche in Italia. Rinviata la presentazione della proposta: una vittoria per l'Italia.
di Giorgia Bonamoneta
La dieta mediterranea è considerata la più sana al mondo. Regole, menù e vantaggi di questo regime alimentare per perdere peso in modo sano.
di Redazione Lifestyle
Aumenta la lista degli alimenti ritirati dal commercio per listeria: ecco come evitare il contagio e i comportamenti a rischio.
di Claudia Mustillo
Il gruppo della distribuzione organizzata Leclerc accusa l'Italia di opporsi all'approvazione del Nutriscore, il sistema di classificazione degli alimenti francese.
di Vincenzo Caccioppoli
È scattato l'allarme di grado 1 per alimenti contenenti cannabis. L'Istituto superiore di sanità ha lanciato l'allarme per i più piccoli. Ecco perché.
di Giorgia Bonamoneta
Né affitto, né bollette per i 26 ristoranti e street food del Parco tematico dedicato al cibo italiano. Il sistema fotovoltaico di Fico è un esempio di sostenibilità anche economica.
di Redazione
Sempre più in voga nelle case degli italiani, la friggitrice ad aria è il prodotto del momento. Vediamo i migliori modelli in offerta su Amazon.
di Alessandro Nuzzo
Non solo wurstel, tramezzini e latticini, ora compare anche un lotto di pancake al cioccolato infettato dal batterio Listeria, con il ministero della Salute intervenuto subito per ritirarlo.
di Giacomo Andreoli
Dopo i recenti casi di listeriosi alimentare, mangiare i wurstel può non sembrare più sicuro. Ecco come fare per scongiurare l'intossicazione da batterio listeria.
di Giorgia Bonamoneta
Anche a settembre cresce l'inflazione in Italia, ma stavolta il nuovo boom è influenzato più dai beni alimentari che da gas e luce: il cosiddetto carrello della spesa è ai massimi dal 1983.
di Giacomo Andreoli
In aumento in molte regioni di Italia i contagi da batterio Listeria: ecco i sintomi e come evitare il contagio.
di Claudia Mustillo
Secondo l'Istat ad agosto i prezzi in Italia hanno raggiunto il picco dal 1985, con l'inflazione che vola all'8,4% su base annua: il costo dei beni alimentari cresce di quasi il 10%.
di Giacomo Andreoli
I prezzi alimentari continuano a salire e l'inflazione non accenna a fermarsi in Europa: dopo caffè, burro, pasta, carne, zucchero, latte aumenterà il prezzo anche del pane.
di Claudia Mustillo
La presentazione ufficiale del nuovo progetto, dedicato alla pasta, di Future Food Institute, Food Farm e Boccedi & Pifferi alla fiera Sana di Bologna.
di Domenico Letizia
Coldiretti ha analizzato gli ultimi dati Istat sull'inflazione di agosto, svelando i rincari di una serie di beni alimentari di prima necessità: l'effetto per i cittadini è sempre più forte.
di Giacomo Andreoli 1commento
Il Bimby, famoso robot da cucina, perfetto per ogni tipo di ricetta potrebbe causare delle ustioni se non usato correttamente. Ecco quali sono gli errori da non fare.
di Luna Luciano
Vittime di fake news che ne mettono in dubbio sicurezza ed ecosostenibilità, i cibi surgelati non hanno nulla da invidiare a quelli freschi. Vi spieghiamo perché
di Laura Bozzi
I ristoranti stellati sembrano inaccessibili, in realtà esistono alcuni ristoranti dove è possibile spendere meno di 30 euro a persona. Ecco quali secondo la classifica Chef’s Pencil.
di Luna Luciano
Dal funzionamento al prezzo, ecco quali sono le principali differenze tra i due robot da cucina per bere frutta e verdura
di Laura Bozzi
L'importanza di conoscere e conservare in purezza e in sanità tutte le risorse genetiche vegetali erbacee di interesse agrario e a rischio di estinzione.
di Domenico Letizia
Aumenta il consumo delle bevande a basso contenuto alcolico, per un giro d'affari che si aggira intorno ai 10 miliardi di dollari. Ecco i motivi del boom
di Laura Bozzi
