Alimentazione - Pagina 8.4

Food, intrattenimento ed experience park. Intervista a Stefano Cigarini

Antonella Coppotelli - Claudia Mustillo

16 Dicembre 2021 - 12:00

Food, intrattenimento ed experience park. Intervista a Stefano Cigarini

Il settore alimentare ha virato sempre più verso l’intrattenimento: FICO Eataly World, il parco a tema sul cibo italiano, mette i suoi ospiti al centro di un’esperienza all’insegna del Food e del divertimento. Ne abbiamo parlato con Stefano Cigarini (CEO di FICO Eataly World e di Cinecittà World).

I migliori spumanti italiani per brindare: la selezione dei migliori sotto i 25 euro

Luna Luciano

5 Dicembre 2021 - 13:18

I migliori spumanti italiani per brindare: la selezione dei migliori sotto i 25 euro

Con l’arrivo delle feste è necessario trovare un buon spumante con cui festeggiare. Ecco la selezione de Il Gusto per i migliori spumanti italiani sotto i 25 euro

Olio extravergine d’oliva: i marchi di bassa qualità secondo Altroconsumo

Luna Luciano

26 Novembre 2021 - 00:33

Olio extravergine d'oliva: i marchi di bassa qualità secondo Altroconsumo

L’olio extravergine d’oliva è uno prodotto d’eccellenza italiana, pilastro dell’economia agroalimentare. Eppure da un’inchiesta di Altroconsumo 11 sono i marchi non all’altezza del nome che portano.

Migliori formaggi italiani classifica

Luna Luciano

18 Novembre 2021 - 22:31

A Cittadella (PD) si sono tenuti gli Italian Cheese Awards, ossia gli «Oscar» per i migliori formaggi italiani. Ecco quindi la classifica dei migliori prodotti per non perdersi queste prelibatezze.

Pandoro ritirato per possibile presenza di pezzi di plastica: marche e lotti

Martino Grassi

17 Novembre 2021 - 12:37

Pandoro ritirato per possibile presenza di pezzi di plastica: marche e lotti

Attraverso una comunicazione il ministero della Salute ha fatto sapere di aver ritirato delle confezioni di pandoro di Melegatti per la presenza di pezzi di plastica: ecco il lotto incriminato.

Le migliori marche di riso: la classifica secondo Altroconsumo

Chiara Esposito

14 Novembre 2021 - 17:55

Le migliori marche di riso: la classifica secondo Altroconsumo

Altroconsumo valuta il rispetto delle grandi aziende produttrici di riso degli standard qualitativi e stila un report dettagliato. Ecco cosa abbiamo scoperto.

Carne di coccodrillo legale in Italia: dove si compra, quanto costa e sapore

Andrea Pastore

11 Novembre 2021 - 19:26

Carne di coccodrillo legale in Italia: dove si compra, quanto costa e sapore

Il Ministero della Salute dà il via libera all’importazione di carne di coccodrillo nel nostro Paese, vediamo di cosa si tratta.

Olio d’oliva italiano 100%: quali sono i marchi migliori?

Chiara Esposito

5 Novembre 2021 - 22:19

Olio d'oliva italiano 100%: quali sono i marchi migliori?

Il concorso “Ercole Olivario” certifica i marchi più pregiati e ricorda ai consumatori l’importanza di verificare la qualità dei prodotti che si acquistano.

Aperol Spritz e Negroni, Campari aumenta i prezzi dal 2022: anche l’aperitivo costerà di più

Luna Luciano

1 Novembre 2021 - 15:24

Aperol Spritz e Negroni, Campari aumenta i prezzi dal 2022: anche l'aperitivo costerà di più

Con la ripresa dalla pandemia, i locali tornano a riempirsi ma i famosi aperitivi costeranno di più. È previsto l’aumento del costo di Campari, Aperol Spritz e Negroni. Ecco perché.

Addio pasta 100% italiana: l’allarme lanciato da Coldiretti

Giorgia Bonamoneta

31 Ottobre 2021 - 19:03

Addio pasta 100% italiana: l'allarme lanciato da Coldiretti

La pasta italiana è a rischio? Secondo Coldiretti non dichiarare più il grano sulla confezione potrebbe rappresentare un problema per la filiera italiana. Ecco perché.

Passata di pomodoro: quali sono i marchi che utilizzano solo prodotto italiano

Luna Luciano

31 Ottobre 2021 - 08:48

Passata di pomodoro: quali sono i marchi che utilizzano solo prodotto italiano

L’Italia è uno dei grandi produttori di pomodoro, eppure non tutti i marchi utilizzano il prodotto italiano. Ecco quali marche di passate acquistare per supportare il Made in Italy.

Influenza aviaria in Italia: i danni sugli allevamenti e i pericoli per l’uomo

Luna Luciano

30 Ottobre 2021 - 00:19

Influenza aviaria in Italia: i danni sugli allevamenti e i pericoli per l'uomo

Influenza aviaria in Italia. Oltre 50mila i tacchini da abbattere perché hanno contratto il virus. Ingenti i danni per gli allevamenti. Intanto ci si domanda se l’aviaria sia pericolosa per l’uomo.

Cozze e ostriche del mare Adriatico: allerta per possibili problemi alla salute

Giorgia Bonamoneta

15 Ottobre 2021 - 00:01

Cozze e ostriche del mare Adriatico: allerta per possibili problemi alla salute

I mari sono sempre più pericolosi? Alcune tossine sono sempre circolate, ma una in particolare sta emergendo e mettendo a rischio la salute dei consumatori di cozze e ostriche.

5 alimenti che presto rischiamo di non poterci più permettere

Giorgia Bonamoneta

11 Ottobre 2021 - 22:52

5 alimenti che presto rischiamo di non poterci più permettere

Riscaldamento globale e parassiti stanno rendendo certi alimenti sempre più rari. Presto non potremo più permetterci questi 5 alimenti.

Investire nella carne sintetica: perché potrebbe essere il momento giusto

Andrea Pastore

9 Ottobre 2021 - 23:21

Investire nella carne sintetica: perché potrebbe essere il momento giusto

Il business della carne sintetica sembra avere ottime prospettive. Perché è il momento per investire?

8 consigli per non sprecare il cibo

Luna Luciano

29 Settembre 2021 - 20:39

Eliminare gli sprechi alimentari è il primo passo verso un’alimentazione più sostenibile. Ecco quindi otto consigli per ridurre a zero gli sprechi.

Stop alla plastica per frutta e verdura dal 2023: un Paese ha già deciso

Martino Grassi

28 Settembre 2021 - 17:35

Stop alla plastica per frutta e verdura dal 2023: un Paese ha già deciso

La Spagna vuole vietare la vendita di frutta e verdura in contenitori di plastica a partire dal 2023 per limitare l’uso di imballaggi inquinanti, secondo quanto previsto da un regio decreto.

Allarme mucca pazza, confermati nuovi casi: i rischi per l’Italia

Martino Grassi

16 Settembre 2021 - 18:04

Allarme mucca pazza, confermati nuovi casi: i rischi per l'Italia

In Brasile, uno dei principali esportatori al mondo di carne bovina, sono stati confermati due casi di mucca pazza che hanno messo in allarme vari Paesi nel mondo: ci sono rischi per l’Italia?

I migliori succhi di frutta (e con meno zuccheri): la classifica

Luna Luciano

14 Settembre 2021 - 23:13

I migliori succhi di frutta (e con meno zuccheri): la classifica

I succhi di frutta sono una delle bevande preferite dai più piccoli, ma scegliere quale sia il migliore non è semplice. Un’indagine rivela quali sono le migliori marche.

Latte ritirato da supermercati per rischio chimico: marche e lotti

Fiammetta Rubini

10 Settembre 2021 - 10:22

Latte ritirato da supermercati per rischio chimico: marche e lotti

I lotti di 12 marchi di latte fresco parzialmente scremato sono stati richiamati in via precauzionale per possibile presenza di sostanze inibenti. L’avviso del Ministero della Salute.

Cos’è l’ossido di etilene e perché fa male alla salute

Giorgia Bonamoneta

6 Settembre 2021 - 00:09

Cos'è l'ossido di etilene e perché fa male alla salute

L’ossido di etilene è molto più diffuso di quanto pensiamo. Respirarlo, assorbirlo o mangiarlo può avere effetti diversi in base alla quantità.

Prosciutto cotto ritirato dai supermercati per rischio listeria: le marche

Martino Grassi

1 Settembre 2021 - 12:02

Prosciutto cotto ritirato dai supermercati per rischio listeria: le marche

In Francia è scattato l’allarme per la possibile contaminazione da listeria all’interno di vaschette di prosciutto cotto a fette venduto in diversi supermercati. Ecco la marca e i rischi per l’uomo.

Ossido di etilene: i cibi che lo contengono e rischi per la salute

Fiammetta Rubini

31 Agosto 2021 - 13:28

Ossido di etilene: i cibi che lo contengono e rischi per la salute

Cresce l’allarme ossido di etilene negli alimenti in UE. Richiamati gelati, confezioni di pasta e farine. Ecco a quali cibi fare attenzione e quali sono i possibili rischi per la salute.

Quasi tutti i cibi per bambini non sono sani: uno studio svela i peggiori

Martino Grassi

26 Agosto 2021 - 17:39

Quasi tutti i cibi per bambini non sono sani: uno studio svela i peggiori

La maggior parte degli alimenti per bambini particolarmente pubblicizzati non sono salutari. È questo il risultato di uno studio condotto da una ONG tedesca: ecco quali sono i cibi peggiori.

Il tonno in scatola migliore da acquistare al supermercato: la classifica 2021

Martino Grassi

25 Agosto 2021 - 16:05

Il tonno in scatola migliore da acquistare al supermercato: la classifica 2021

Qual è il migliore tonno in scatola da acquistare al supermercato? Ecco la classifica stilata da Altroconsumo per aiutarci nella scelta dei prodotti più buoni.