In questa sezione
Mangiare & Bere
Ultime notizie
Acqua Claudia richiamata per rischio stafilococco: i lotti interessati e possibili rischi
Alessandro Nuzzo
12 Maggio 2022 - 20:13
A darne notizia il Ministero della Salute che ha annunciato di aver richiamato due lotti di acqua Claudia per il rischio contaminazione da batterio stafilococco aureo.
Con sunday il conto del ristorante si paga con un QR code in 10 secondi
Dario Colombo
12 Maggio 2022 - 15:05
La piattaforma creata dai fondatori di Big Mamma e ManoMano arriva in Italia per mettere fine ai tempi di attesa dopo aver pranzato o cenato. Già adottata da più di 100 ristoranti in Italia
L’olio di colza è la soluzione alla crisi secondo Nestlé: ma è davvero salutare?
Luna Luciano
30 Aprile 2022 - 11:04
Olio di girasole introvabile, così come l’olio di palma. Secondo la Nestlé la soluzione potrebbe essere l’olio di colza: ma è davvero salutare?
Ayahuasca: cos’è, effetti e perché è illegale in Italia
Giorgia Bonamoneta
20 Aprile 2022 - 20:15
L’ayahuasca è diventata una sostanza illegale in Italia, un ulteriore passo del governo italiano verso la proibizione di sostanze. Ma cos’è l’ayahuasca e quali sono gli effetti dopo l’assunzione?
Starbucks Roma: dove si trova, orari e cosa ordinare
Chiara Esposito
10 Aprile 2022 - 15:15
La celebra catena Starbucks ha aperto anche a Roma. Ecco come raggiungere il nuovo locale e cosa ordinare per gustare a pieno l’esperienza.
Comprare cioccolata Kinder in Italia è sicuro?
Alessandro Nuzzo
9 Aprile 2022 - 11:37
Dopo alcuni casi di salmonella in Europa, la Ferrero ha chiuso lo stabilimento belga di Arlon e ritirato alcuni lotti dei suoi prodotti, anche in Italia. Possiamo stare tranquilli?
Glifosato nella pasta: cos’è, rischi per la salute e in quali marchi si trova
Giorgia Bonamoneta
5 Aprile 2022 - 20:21
Un’indagine denuncia la presenza di glifosato nella pasta dei marchi più noti. Secondo l’Oms non c’è rischio per la salute, ma indagini indipendenti dicono il contrario. Ecco quali sono i marchi.
Batterio nelle pizze Buitoni, è allarme in Francia: la conferma del ministero della Salute
Alessandro Nuzzo
31 Marzo 2022 - 22:26
Le autorità sanitarie francesi hanno confermato il legame tra le intossicazioni e le pizze surgelate Buitoni contaminate dal batterio Escherichia coli.
Olio di girasole, scorte in esaurimento: sì al cambio di etichetta
Marta Zanierato
13 Marzo 2022 - 15:18
La crisi tra Russia e Ucraina, le proteste degli autotrasportatori e la paura dei consumatori accelerano l’esaurimento di molti prodotti. L’olio di girasole è tra quelli più a rischio.
Salmonella nei polli, stop alle vendite: gravi conseguenze per allevatori e supermercati
Marta Zanierato
1 Marzo 2022 - 21:30
Nuovi provvedimenti riguardo alla vendita di carni avicole: vietati i polli dove è stata rilevata salmonella, anche se di una tipologia non rilevante.
Attenzione agli all you can eat: secondo l’indagine di Altroconsumo mancano di igiene
Luna Luciano
12 Febbraio 2022 - 21:41
Pesce crudo a basso prezzo: la formula dell’all you can eat dei ristoranti giapponesi finisce sotto un’inchiesta di Altroconsumo: l’igiene non è sempre impeccabile. Ecco cosa dice l’indagine.
Dal delivery a Instagram, “perché il successo del pokè non è una moda passeggera”
Stefano Rizzuti
11 Febbraio 2022 - 16:00
Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini, co-fondatori di Ami Poké, parlano a Money.it del mercato del pokè, un alimento che riscuote sempre più successo in tutta Italia.
Biossido di titanio vietato dai cibi ma non dai farmaci: ecco dove si trova oggi
Giorgia Bonamoneta
27 Gennaio 2022 - 21:21
Vietato il biossido di titanio negli alimenti. Secondo la Commissione europea, che ha rivalutato i dati in merito al biossido di titanio, l’additivo E171 è da sostituire. Dove si trova oggi?
Le città dove si mangia meglio al mondo: la classifica del 2022, prima un’italiana
Giorgia Bonamoneta
22 Gennaio 2022 - 00:07
Anche il 2022 sarà l’anno dell’Italia? Intanto ci portiamo a casa tre posizioni della classifica delle città dove si mangia meglio al mondo. Ecco la classifica e le motivazioni degli utenti votanti.
Il miglior pandoro da mangiare a Natale: la classifica dopo i test
Chiara Esposito
12 Dicembre 2021 - 08:11
Grazie anche ad alcuni test di laboratorio, Altroconsumo premia le dieci migliori marche di pandoro in commercio per il loro rapporto qualità-prezzo.
Bere vino fa male: così l’Unione Europea penalizza l’Italia
Giovanni Capuozzo
10 Dicembre 2021 - 22:29
La Commissione Beca ne è certa: non c’è un livello sicuro nel consumo degli alcolici. In Italia molti non sono d’accordo.
Quanto si spende in un ristorante stellato in Italia?
Giorgia Bonamoneta
18 Ottobre 2021 - 00:10
Mai provato un ristorante stellato? Se la risposta è no forse è perché si pensa sia troppo costoso, ma è davvero così? Ecco una breve guida.
Cozze e ostriche del mare Adriatico: allerta per possibili problemi alla salute
Giorgia Bonamoneta
15 Ottobre 2021 - 00:01
I mari sono sempre più pericolosi? Alcune tossine sono sempre circolate, ma una in particolare sta emergendo e mettendo a rischio la salute dei consumatori di cozze e ostriche.
5 alimenti che presto rischiamo di non poterci più permettere
Giorgia Bonamoneta
11 Ottobre 2021 - 22:52
Riscaldamento globale e parassiti stanno rendendo certi alimenti sempre più rari. Presto non potremo più permetterci questi 5 alimenti.
8 consigli per non sprecare il cibo
Luna Luciano
29 Settembre 2021 - 20:39
Eliminare gli sprechi alimentari è il primo passo verso un’alimentazione più sostenibile. Ecco quindi otto consigli per ridurre a zero gli sprechi.
Quasi tutti i cibi per bambini non sono sani: uno studio svela i peggiori
Martino Grassi
26 Agosto 2021 - 17:39
La maggior parte degli alimenti per bambini particolarmente pubblicizzati non sono salutari. È questo il risultato di uno studio condotto da una ONG tedesca: ecco quali sono i cibi peggiori.
Le birre migliori da acquistare al supermercato
Chiara Esposito
3 Agosto 2021 - 21:22
Tra pochi giorni è la giornata della birra. Come onorare al meglio questa ricorrenza? Ecco alcuni consigli utili.
Chi è Emanuele Kottakhs e come funziona la Underwater wine
Giorgia Bonamoneta
14 Giugno 2021 - 19:26
Emanuele Kottakhs ha ideato una nuova tecnica per il pregiato vino lasciato a maturare nelle acque marine. Gli underwater wines sono belli esteticamente, ma grazie a Kottakhs sono anche più buoni.
Qual è la marca di pasta migliore (e più salutare)
Giorgia Bonamoneta
6 Giugno 2021 - 22:22
Qual è la migliore pasta in commercio? I criteri di analisi utilizzati da Altroconsumo mettono sotto torchio i marchi: purezza dell’impasto e valori nutrizionali. Il podio vi sorprenderà.
Le produzioni sostenibili ripartono dal cibo spontaneo: il progetto Spontaneus
Martino Grassi
9 Maggio 2021 - 12:55
Con Spontaneus le produzioni sostenibili ripartono dalla diffusione di un’alimentazione basata sulla raccolta e la trasformazione delle piante spontanee.
