Settore alimentare - Pagina 6

Influenza aviaria in Italia: i danni sugli allevamenti e i pericoli per l’uomo

Luna Luciano

30 Ottobre 2021 - 00:19

Influenza aviaria in Italia: i danni sugli allevamenti e i pericoli per l'uomo

Influenza aviaria in Italia. Oltre 50mila i tacchini da abbattere perché hanno contratto il virus. Ingenti i danni per gli allevamenti. Intanto ci si domanda se l’aviaria sia pericolosa per l’uomo.

Il cibo Made in Italy vale oltre 500 miliardi di euro

Violetta Silvestri

22 Ottobre 2021 - 15:44

Il cibo Made in Italy vale oltre 500 miliardi di euro

Prima ricchezza d’Italia: così Coldiretti ha definito la filiera del cibo della nostra nazione, arrivata a valere oltre 500 miliardi di euro nel 2021. Tutti i numeri del successo economico.

Weimar 2.0: chi teme il fascismo, ha come nemico l’inflazione. E non solo 50 teppisti

Mauro Bottarelli

11 Ottobre 2021 - 10:17

Weimar 2.0: chi teme il fascismo, ha come nemico l'inflazione. E non solo 50 teppisti

Il Surprise Index di Citi relativo ai prezzi è esploso, così come i costi alla produzione cinesi giunti al massimo dal 1995. Ma a far paura è l’indice Fao sul cibo. E quello proxy dei fertilizzanti

8 consigli per non sprecare il cibo

Luna Luciano

29 Settembre 2021 - 20:39

Eliminare gli sprechi alimentari è il primo passo verso un’alimentazione più sostenibile. Ecco quindi otto consigli per ridurre a zero gli sprechi.

Aumenta il prezzo della pasta: ecco quanto costerà un pacco entro Natale

Luna Luciano

26 Settembre 2021 - 15:36

Aumenta il prezzo della pasta: ecco quanto costerà un pacco entro Natale

È previsto un rincaro dei prezzi per pasta e altri alimenti. Questo trend globale potrebbe mettere in crisi le famiglie italiane e non solo.

I migliori succhi di frutta (e con meno zuccheri): la classifica

Luna Luciano

14 Settembre 2021 - 23:13

I migliori succhi di frutta (e con meno zuccheri): la classifica

I succhi di frutta sono una delle bevande preferite dai più piccoli, ma scegliere quale sia il migliore non è semplice. Un’indagine rivela quali sono le migliori marche.

Ossido di etilene: i cibi che lo contengono e rischi per la salute

Fiammetta Rubini

31 Agosto 2021 - 13:28

Ossido di etilene: i cibi che lo contengono e rischi per la salute

Cresce l’allarme ossido di etilene negli alimenti in UE. Richiamati gelati, confezioni di pasta e farine. Ecco a quali cibi fare attenzione e quali sono i possibili rischi per la salute.

Clima: è allarme per la produzione di miele italiano

E. C.

29 Agosto 2021 - 17:59

Clima: è allarme per la produzione di miele italiano

È allarme per la produzione del miele made in Italy. Una delle cause è il clima o meglio, il cambiamento climatico, dato che influisce su api e miele italiano.

Quali sono i cibi più costosi al mondo

Luna Luciano

24 Agosto 2021 - 19:30

Alcuni cibi posso valere migliaia e migliaia di euro. Dal melone da 8.000 euro alla spolverata d’oro su un piatto gourmet: ecco quali sono i cibi extra lusso più costosi al mondo.

Patatine fritte a rischio in UK: è la tempesta perfetta economica

Violetta Silvestri

7 Agosto 2021 - 15:58

Patatine fritte a rischio in UK: è la tempesta perfetta economica

Perché il rischio di carenza di patatine fritte nel Regno Unito è un allarme economico? Si sta preparando una tempesta perfetta di problemi di approviggionamento, anche per le merci alimentari.

Quali ingredienti nell’etichetta alimentare ci dicono che non è un prodotto salutare

E. C.

1 Agosto 2021 - 22:43

Quali ingredienti nell'etichetta alimentare ci dicono che non è un prodotto salutare

Saper leggere l’etichetta alimentare è fondamentale per la scelta del cibo: ecco quali ingredienti ci dicono se un cibo è salutare o meno.

Allarme spesa: in oltre 1.250 alimenti c’è un conservante che può far male alla salute

Luna Luciano

26 Luglio 2021 - 21:51

Allarme spesa: in oltre 1.250 alimenti c'è un conservante che può far male alla salute

Un conservante spesso in uso nell’industria alimentare causerebbe un indebolimento delle difese immunitarie: uno studio americano spiega il perché.

Book Calling #28: 10 idee per salvare il Pianeta, il cioccolato e non solo

Antonella Coppotelli

30 Giugno 2021 - 19:00

Book Calling #28: 10 idee per salvare il Pianeta, il cioccolato e non solo

Ogni anno l’Overshoot Day anticipa sempre di più il proprio anniversario. Non è una buona notizia per Pianeta. Sostenibilità è la nuova parola d’ordine.

Grana Padano rassicura: “Ogni etichetta indica la presenza di lisozimi”

E. C.

27 Giugno 2021 - 19:52

Grana Padano rassicura: “Ogni etichetta indica la presenza di lisozimi”

Non ci sono lisozimi non indicati sull’etichetta della Grana Padano: nessuna allerta alimentare, lo assicura il Consorzio.

Molti prodotti Nestlé non fanno bene alla salute, lo ammette l’azienda: ecco quali

E. C.

2 Giugno 2021 - 18:19

Molti prodotti Nestlé non fanno bene alla salute, lo ammette l'azienda: ecco quali

Oltre il 60% dei prodotti alimentari della Nestlé non fa bene alla salute, a partire dal 99% dei gelati in distribuzione: lo ammette la stessa azienda. Ecco quali prodotti sono coinvolti.

Allarme biossido di titanio: “non è sicuro” secondo l’EFSA, ma è in diversi alimenti

E. C.

6 Maggio 2021 - 18:05

Allarme biossido di titanio: “non è sicuro” secondo l'EFSA, ma è in diversi alimenti

Il biossido di titanio, comunemente usato come colorante, è stato dichiarato “non sicuro” dall’Efsa. Vediamo in quali cibi (e non solo) è contenuto.

Cosa ci dicono Costco e la shrinkflation sulla sua carta igienica sui problemi dell’inflazione USA

Mauro Bottarelli

3 Maggio 2021 - 09:22

Cosa ci dicono Costco e la shrinkflation sulla sua carta igienica sui problemi dell'inflazione USA

Costco, gigante dell’ingrosso Usa, ricorre alla shrinkflation: meno strappi nei rotoli al medesimo prezzo per camuffare le dinamiche CPI. Ma i dati parlano chiaro: il potere d’acquisto non patisce gli aumenti solo per il diluvio di aiuti federali, oggi pari al 34% del reddito di chi li percepisce. E il fatto che Joe Biden stia lavorando fin dal suo insediamento per aumentare la platea dei buoni pasto non suona come buon auspicio.

Passata Petti: perché 4.400 tonnellate di pomodoro sono state ritirate dal mercato

Antonio Cosenza

30 Aprile 2021 - 15:25

Passata Petti: perché 4.400 tonnellate di pomodoro sono state ritirate dal mercato

4.400 tonnellate di passata Petti sono state sequestrate dai Carabinieri. L’accusa: “Non è prodotto 100% italiano come invece pubblicizzato”. L’azienda si difende: “Erano prodotti realizzati per conto terzi”.

Covid nei supermercati, blitz dei Nas: dove sono state trovate tracce di virus

Laura Pellegrini

26 Aprile 2021 - 17:06

Covid nei supermercati, blitz dei Nas: dove sono state trovate tracce di virus

173 punti vendita controllati hanno presentato irregolarità, 12 sono stati chiusi per gravi carenze igieniche. Tracce di virus trovate su carrelli, bilance e alle casse.

Ecco quanto costa eliminare la fame nel mondo

Riccardo Lozzi

13 Ottobre 2020 - 16:53

Ecco quanto costa eliminare la fame nel mondo

Secondo lo studio di un’aggregazione internazionale di diverse organizzazioni di ricerca sono necessari 330 miliardi di dollari per l’obiettivo “fame zero” entro il 2030.

Allarme rincari mentre i consumi crollano: le regioni più colpite

C. G.

22 Giugno 2020 - 11:48

Allarme rincari mentre i consumi crollano: le regioni più colpite

Allarme rincari: i luoghi e le regioni italiane più colpite dall’aumento dei prezzi, mentre i consumi crollano ancora

Unilever investe 1 miliardo di euro per il clima

Marco Ciotola

20 Giugno 2020 - 16:22

Unilever investe 1 miliardo di euro per il clima

Unilever sta pianificando investimenti destinati a clima e ambiente per almeno 1 miliardo di euro. I dettagli

Pernigotti vince la sua battaglia: salvi tutti i posti di lavoro

Marco Ciotola

17 Giugno 2020 - 19:17

Pernigotti vince la sua battaglia: salvi tutti i posti di lavoro

Il nuovo piano industriale tiene in vita gli stabilimenti di Milano e Novi Ligure senza nessun esubero. Dopo quasi due anni di limbo, la compagnia ha vinto la sua battaglia

Degustazione formaggi: l’esperienza gastronomica si fa digitale

Anna Maria Ciardullo

5 Giugno 2020 - 18:17

Degustazione formaggi: l'esperienza gastronomica si fa digitale

La degustazione di formaggi oggi si fa con un click, anche a distanza. È iniziata la rivoluzione del turismo gastronomico post-coronavirus

I migliori ristoranti con stelle Michelin in Italia

Anna Maria Ciardullo

11 Maggio 2020 - 12:51

Sono undici i migliori ristoranti con stelle Michelin in Italia, quelli che ne hanno ottenute ben tre, elevandosi a templi dell’arte culinaria. C’è pure una new entry fresca di classifica.