Materie prime: uno sguardo alle ultime proiezioni dei prodotti alimentari.
Guardando all’andamento dei prezzi di quest’anno delle materie prime del tipico tavolo della colazione, caffè, latte e succo d’arancia, la colazione dovrebbe essere sempre meno costosa. Ma è davvero così? Pare di no, dato che la vendita al dettaglio non è nota per la sua benevolenza.
Mentre i due indici delle materie prime morbide dal DJ-UBS e dall’ S&P GSCI sono in calo del 5,4 e del 3,5% rispettivamente, i tre prodotti hanno subito battute d’arresto molto più grandi. Nel frattempo i dati più recenti della FAO ha mostrato che l’indice dei prezzi alimentari, che copre un paniere internazionale di 55 prodotti alimentari, è rimasto pressoché invariato a marzo, ma comunque in aumento del 2,4% nel corso dell’anno fino ad oggi.
Ma la maggior parte della pressione al rialzo l’indice FAO deriva da oli come l’olio di palma e di soia. Così la colazione dovrebbe essere più abbordabile ...
Nella tabella e nel commento sottostanti esaminiamo le merci della prima colazione e cerchiamo di capire perché sono a prezzi bassissimi. A quelle materie abbiamo aggiunto il frumento destinato alla macinazione di grano macinato di Parigi e quello rosso del Kansas.
Il succo d’arancia è sceso al livello più basso degli ultimi 17 mesi, su una combinazione di rallentamento della domanda e lunga liquidazione per conti speculativi che lo hanno acquistato in previsione di eventuali agenti atmosferici che avrebbero indotto interruzioni dell’approvvigionamento in Florida, il secondo più grande produttore di agrumi al mondo dopo il Brasile. A gennaio il prezzo ha raggiunto un livello record per il timore che la regione stesse per essere esposta a temperature di congelamento potenzialmente dannose. Alla fine il danno è stato limitato e da allora i prezzi sono scesi per molto tempo verso, concludendo con la caduta di due giorni fa; la quale somiglia a una mossa di capitolazione finale dagli speculatori.
I bevitori di caffè, in particolare quelli che preferiscono un prodotto di qualità superiore, hanno fatto il tifo dal momento che hanno visto il caffè arabo scendere verso il basso, come la peggiore merce agricola di quest’anno. C’è una grande differenza rispetto a un anno fa, dal momento che nel maggio 2011 il timore di carenza di approvvigionamento ha spinto il prezzo al punto più alto degli ultimi trentaquattro anni, a quota 3,06 dollari per libbra, ben lontano dal prezzo attuale di 1,78 dollari per libbra. Questo si verifica nonostante gli inventari globali di fagioli di alta qualità, principalmente prodotti dal Brasile, sono ancora relativamente bassi, segno di un raccolto record quest’anno in combinazione con il rischio di un rilascio di scorte controllate dallo Stato che ha scatenato la vendita dai produttori cercando di bloccare i prezzi e la vendita degli speculatori, che hanno accumulato la più grande posizione netta a breve termine dal gennaio 2009.
Il grano altamente proteico, come quello macinato di Parigi e quello rosso del Kansas, che vengono utilizzati per produrre il pane, ha visto prestazioni molto differenti finora quest’anno. La varietà europea, misurata in dollari, ha radunato quasi il 10%, mentre il raccolto degli Stati Uniti è sceso dell’11 per cento. La domanda di esportazioni di frumento di alta qualità europea è stata forte in un momento in cui le stime di produzione sono state abbassate, dal momento che l’eccessivo freddo che ha colpito l’Europa a febbraio ha causato alcuni danni al raccolto invernale. Le prime preoccupazioni circa la siccità hanno inoltre sollevato interrogativi circa gli ultimi numeri di raccolta nell’UE entro la fine dell’anno. Dal momento che ha colpito un picco di nove mesi verso la fine di marzo, il contratto primaverile di maggio si è stabilito in un raggio di scambio relativamente stretto vicino a 209 euro per tonnellata metrica, che è il prezzo medio negli ultimi due mesi. Il grano rosso del Kansas, nel frattempo, ha visto il suo premio sul grano di qualità inferiore, dall’inizio dell’anno, dal momento che ottimali condizioni di crescita combinate con elevati livelli di scorte globali hanno rimosso il supporto che è stato visto durante la seconda metà del 2011.
Tutte le prestazioni di cui sopra si basano sui loro rispetti contratti futuri di maggio.
Tradotto da Raffaele Guerra per Forexinfo.it – Fonte: Tradingfloor
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