Lavoro, oltre 50.000 posizioni aperte per l’estate. Le 10 figure più richieste nel 2026

Dai camerieri alle promoter, dagli addetti spiaggia agli animatori: sono oltre 50mila le opportunità di lavoro in somministrazione in arrivo con la bella stagione, secondo le stime di Assolavoro DataLab, l’Osservatorio dell’Associazione Nazionale delle Agenzie per il Lavoro.

Il turismo è il settore in cui si registra la più grave mancanza di manodopera: circa un’entrata su due risulta difficile da coprire. A mancare sono soprattutto cuochi, camerieri, bagnini e addetti all’accoglienza, ma anche shop assistant, commessi e addetti al wellness. I contratti proposti hanno una durata stagionale, di circa 4-5 mesi, ma offrono retribuzioni molto competitive.

Assolavoro ha stilato la classifica delle 10 figure più richieste per l’estate 2026, con opportunità di lavoro ancora aperte per chi desidera trovare un impiego stagionale o un lavoro estivo.

Lavoro, oltre 500mila offerte dal turismo e dalla ristorazione

Le imprese del turismo, le catene di ristorazione e la grande distribuzione organizzata alimenteranno in tutto oltre 500mila richieste di profili stagionali nel periodo estivo, con la previsione di oltre 400mila opportunità di lavoro, alcune delle quali gestite tramite agenzie (circa 50mila). Il settore turistico continua a rappresentare la migliore opportunità per chi cerca un impiego stagionale ben retribuito.

Secondo i dati presentati da Confcommercio, infatti, nel primo trimestre del 2026 il turismo italiano ha fatto registrare un aumento del 4,2% degli arrivi e del 7,5% delle presenze rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

Nel dettaglio il settore alberghiero ha ospitato 16 milioni di arrivi e 46,3 milioni di presenze, mentre l’extra-alberghiero (che comprende alloggi privati in case e appartamenti dati in affitto per periodi brevi) ha contribuito con oltre 6,9 milioni di arrivi e 25,3 milioni di presenze.

Le posizioni aperte, i contratti e i requisiti

La mancanza di lavoratori stagionali si fa sentire con sempre più vigore: i contratti offerti dalle imprese prevedono un periodo iniziale in somministrazione con le stesse tutele e la stessa retribuzione del lavoro dipendente. In alcuni casi, inoltre, si presentano occasioni di reimpiego allo scadere del rapporto di lavoro.

Le agenzie sottolineano inoltre che più di un lavoratore stagionale su due ha meno di 35 anni e che, nella maggior parte dei casi, un impiego stagionale può favorire l’inserimento stabile nel settore.

I requisiti richiesti per lavorare nel settore turistico, nella ristorazione e nelle attività stagionali comprendono una buona conoscenza delle lingue straniere (con inglese obbligatorio e preferibilmente anche una seconda lingua), ottime capacità comunicative, flessibilità negli orari, disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

I 10 profili più richiesti per l’estate 2026

Assolavoro ha stilato infine la classifica delle 10 professioni più richieste per l’estate 2026:

1. standisti, shop assistant, commessi stagionali, personale GDO, cassieri (stipendio medio 1.100€ - 1.450€ netti al mese);
2. camerieri e personale di sala (stipendio medio 1.200€ - 1.600€ netti al mese, ma con turni extra e mance si può arrivare anche a 2.000€);
3. animatori, istruttori e promoter (stipendio medio 800€ - 1.300€ netti al mese, spesso con vitto e alloggio inclusi);
4. cuochi, chef, pizzaioli (stipendio medio 1.400€ - 2.500€ netti al mese);
5. receptionist, addetti front office e accoglienza (stipendio medio 1.250€ - 1.600€ netti al mese);
6. baristi, banconisti, personale bar e gelateria (stipendio medio 1.150€ - 1.450€ netti al mese);
7. bagnini e assistenti bagnanti (stipendio medio 1.200€ - 1.600€ netti al mese);
8. operatori wellness (stipendio medio 1.200€ - 1.500€ netti al mese);
9. magazzinieri, addetti alla logistica (stipendio medio 1.250€ - 1.550€ netti al mese);
10. addetti alle pulizie, camerieri ai piani, lavapiatti (stipendio medio 1.000€ - 1.300€ netti al mese).

Gli stipendi per i lavoratori in somministrazione (tramite agenzia) sono regolati dai Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro (CCNL) dei rispettivi settori. La legge italiana prevede il principio di parità di trattamento: a parità di mansione e livello, un lavoratore tramite agenzia riceve la stessa retribuzione di un dipendente diretto dell’azienda. Quelli riportati sono gli stipendi medi per ciascuna professione.