CCNL Ristorazione

Quanto guadagna un cameriere in Italia? Gli stipendi medi da nord a sud

Emanuele Di Baldo

16 Luglio 2026 - 17:08

Quanto guadagna un cameriere in Italia? Gli stipendi medi da nord a sud

Lo stipendio di chi lavora nella ristorazione da sempre è molto discusso in Italia: ecco i dati ufficiali e dove si guadagna di più (e di meno) in Italia

Le mance al ristorante diventeranno obbligatorie in Italia? Arriva la proposta

Giorgia Paccione

12 Settembre 2025 - 11:48

Le mance al ristorante diventeranno obbligatorie in Italia? Arriva la proposta

Proposta di mancia obbligatoria al 5% per garantire salari più alti a camerieri e chef. Le reazioni del settore e le soluzioni alternative.

CCNL ristorazione: come funziona il lavoro a tempo parziale?

Claudio Garau

16 Gennaio 2022 - 14:00

CCNL ristorazione: come funziona il lavoro a tempo parziale?

Nell’ampio testo del CCNL ristorazione sono incluse diverse disposizioni sul lavoro a tempo parziale. Ecco una sintetica panoramica su ciò che è importante sapere in merito.

CCNL ristorazione: come funziona la tutela della genitorialità?

Claudio Garau

16 Gennaio 2022 - 11:00

CCNL ristorazione: come funziona la tutela della genitorialità?

Il CCNL ristorazione contiene una serie di utili norme a tutela della genitorialità, che si ricollegano all’istituto dei congedi e al diritto alla conservazione del posto di lavoro.

CCNL ristorazione, permessi e congedi: le regole di riferimento

Claudio Garau

12 Gennaio 2022 - 19:14

CCNL ristorazione, permessi e congedi: le regole di riferimento

Nel CCNL ristorazione si trovano utili norme in tema di permessi e congedi, che nel dettaglio specificano quanto già previsto in generale dalla legge. Ecco cosa è opportuno ricordare in materia.

CCNL ristorazione: il testo e 8 punti fondamentali dell’accordo

Claudio Garau

10 Gennaio 2022 - 12:30

CCNL ristorazione: il testo e 8 punti fondamentali dell'accordo

Il CCNL ristorazione ha validità quadriennale e contiene numerosi aspetti degni di nota. Ecco di seguito una sintetica panoramica sugli elementi cardine del testo dell’accordo.

CCNL ristorazione: norme di comportamento e doveri del lavoratore

Claudio Garau

4 Gennaio 2022 - 13:43

CCNL ristorazione: norme di comportamento e doveri del lavoratore

Il CCNL ristorazione contiene disposizioni mirate a chiarire quali sono i doveri di comportamento dei lavoratori e quali sanzioni disciplinari sono inflitte a chi non li rispetta.

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