Salmonella

In Italia è allarme salmonella per delle uova contaminate e il ministero della Salute ha emesso 28 richiami: l’elenco dei numeri dei lotti interessati che devono essere riportati al supermercato.

La salmonella è un agente batterico che può provenire da carne, uova, acqua e non solo. Contaminare il cibo con questo agente batterico è molto più semplice di quanto si creda.