FoodTech

L’organizzazione Federitaly presenta le proprie iniziative per il Made in Italy al sottosegretario Bitonci

Domenico Letizia

19 Gennaio 2023 - 11:37

L'organizzazione Federitaly presenta le proprie iniziative per il Made in Italy al sottosegretario Bitonci

Puntare sulle innovative piattaforme digitali blockchain per la certificazione Made in Italy è il progetto rivoluzionario dell’Organizzazione Federitaly.

Le catene di food retail in Italia valgono oggi 6,1 miliardi di euro, e si stima rappresentino 10 mila punti di consumo di 700 diversi brand

Marta De Vivo

15 Dicembre 2022 - 15:00

Qual è il futuro di food retail in Italia e quanto vale quest’industria? Ne abbiamo parlato con Cris Nulli.

Il progetto Re-think Pasta per ripensare la pasta e il suo consumo

Domenico Letizia

8 Settembre 2022 - 09:46

Il progetto Re-think Pasta per ripensare la pasta e il suo consumo

La presentazione ufficiale del nuovo progetto, dedicato alla pasta, di Future Food Institute, Food Farm e Boccedi & Pifferi alla fiera Sana di Bologna.

A Pollica l’analisi dei semi del futuro e l’importanza del progetto Abc

Domenico Letizia

19 Agosto 2022 - 16:58

A Pollica l'analisi dei semi del futuro e l'importanza del progetto Abc

L’importanza di conoscere e conservare in purezza e in sanità tutte le risorse genetiche vegetali erbacee di interesse agrario e a rischio di estinzione.

Voce alle donne per far conoscere la Dieta Mediterranea

Domenico Letizia

4 Agosto 2022 - 12:19

Voce alle donne per far conoscere la Dieta Mediterranea

Il Comune di Pollica e il nuovo progetto che lega il vivere mediterraneo agli obiettivi dell’Agenda 2030 su parità di genere e occupazione sostenibile.

La cooperazione agricola nel Mediterraneo: lo sviluppo del meridione e l’accesso idrico

Domenico Letizia

28 Giugno 2022 - 16:08

La cooperazione agricola nel Mediterraneo: lo sviluppo del meridione e l'accesso idrico

Le piccole realtà, come la Sardegna e il territorio del Cilento, possono divenire i nuovi laboratori di sperimentazione per l’occupazione del futuro.

La ristorazione è un business scalabile?

Stefano Tempera

31 Dicembre 2021 - 16:36

La ristorazione è un business scalabile?

Negli ultimi due anni, la tecnologia ha permesso a tanti ristoratori di tenere aperti i locali, salvando di fatto le attività. Molti di loro hanno scoperto di avere tra le mani un business scalabile.

Foodtech: 8 startup che stanno cambiando il business del cibo

Stefano Tempera

22 Settembre 2021 - 06:30

Foodtech: 8 startup che stanno cambiando il business del cibo

Il foodtech è la tecnologia applicata al business del cibo. Oltre alle aziende che consegnano pasti a domicilio, scopriamo le startup innovative che stanno cambiando il mondo dell’alimentazione.

Il Future food Institute per la sostenibilità alimentare del futuro

Domenico Letizia

26 Luglio 2021 - 18:30

Il Future food Institute per la sostenibilità alimentare del futuro

Esplorare l’attualità del rapporto pubblico-privato in chiave di open innovation, sottolineando l’importanza del fenomeno ai fini della competitività.

La risposta dell’Export Manager alla diffusione del vino italiano

Domenico Letizia

19 Febbraio 2021 - 15:42

La risposta dell'Export Manager alla diffusione del vino italiano

La riconoscibilità del marchio è fondamentale per attirare la fiducia del consumatore. La prospettiva futura per le imprese del vino italiano è quella di aumentare l’autorevolezza del proprio brand e far emergere la forza e le caratteristiche del territorio in cui l’azienda produce.

Alfonsino, il food delivery sostenibile made in Campania alla conquista dell’Italia

Giulia Adonopoulos

6 Novembre 2020 - 15:01

Alfonsino, il food delivery sostenibile made in Campania alla conquista dell'Italia

La startup nata a Caserta ha fatto della sostenibilità e dell’etica del lavoro la sua ricchezza. E ora, con un piano di sviluppo che prevede la presenza in oltre 400 comuni e nuove 3000 assunzioni, punta a diventare il food delivery di riferimento dei piccoli centri in Italia.

FoodTech: cos’è, trend e giro d’affari

Massimiliano Carrà

19 Settembre 2019 - 16:21

Ecco cosa è il FoodTech, i trend che comprende al suo interno e quale è il giro d’affari che muove nel mondo. Il food delivery traina l’Europa, ma l’Italia non riesce ad attrarre molti investimenti

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