La crisi dell’olio di oliva in Spagna. Ecco cosa sta accadendo

Barney Jopson - Carmen Muela

17/03/2024

La Spagna è il più grande produttore mondiale di olio d’oliva e il prodotto occupa un posto centrale nella cucina e nella storia del paese.

La crisi dell’olio di oliva in Spagna. Ecco cosa sta accadendo

L’olio d’oliva è diventato l’articolo più rubato nei supermercati in un’ampia fascia della Spagna, poiché l’aumento dei prezzi rende l’“oro liquido” un obiettivo più popolare del prosciutto iberico nelle classifiche dei furti.

Poiché la siccità e le ondate di caldo causano carenze e spingono i prezzi a livelli record, i supermercati hanno affermato che l’olio d’oliva è ora il prodotto più rubato nelle regioni che rappresentano il 70% della popolazione spagnola.

I principali colpevoli sono le bande criminali che prendono di mira gli alimenti di base per rivenderli sul mercato nero. [...]

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